Escaso interés....

44 respuestas
    #27
    Paco Higón
    en respuesta a amantedevino

    No entiendo del todo bien....

    Ver mensaje de amantedevino

    Si te refieres a los argumentos para elegir los vinos... son vinos bien valorados en Verema y a la vez se ha tratado de hacer una amplia representación geográfica. Bastantes de los vinos elegidos son ’vinos de terroir’ pero tampoco todos. Aunque la definición de un vino como ’vino de terroir’ tampoco es algo cerrado y completamente claro.

    ¿Alguien se moja? ¿Cual o cuales de los vinos recogidos opináis que son indudablemente vinos de terroir?

    Por ejemplo: Vinya La Calma 2004 de Can Ràfols dels Caus.

    #29
    Álvaro Cerrada
    en respuesta a Paco Higón

    Sobre la Guía de los 100 vinos Clave y Verema

    Ver mensaje de Paco Higón

    Me gustaría recalcar en este hilo tres cosas que creo muy importantes:

    - primera, el esfuerzo personal de Paco Higón por seleccionar y catar los vinos, con la colaboración del resto del equipo de Verema. Hemos intentado entre todos buscar un equilibrio de vinos y zonas. Creo que con buen resultado, ya que seleccionar sólo 100 vinos españoles cuando hay casi 30.000 marcas (no sólo 20.000 que apuntábais), no es tarea fácil. Si no me creéis, probad a seleccionar 100 vinos, a ver cuáles se quedan fuera! ;-))

    - segunda, como bien dice Paco, esta guía es autónoma, independiente y absolutamente libre, donde la calidad ha primado sobre cualquier interés económico. La selección y cata de vinos se ha hecho absolutamente independiente de cualquier interés comercial que, si bien se ha propuesto a las bodegas, siempre ha sido al final, una vez hecha la selección. De hecho este año ha costado más esfuerzo que otros años por el poco apoyo que tanto el equipo de la Revista La Clave como Verema.com hemos tenido por parte de muchas bodegas. a pesar de esto, la guía ha salido adelante. (tirón de orejas para algunos). A veces es difícil hacer las cosas sin ayuda.

    - Tercera, comentar que no es ni mejor ni peor, sólo diferente, a lo que ha salido al mercado estos días. La suerte que tenéis (y tenemos) los consumidores es que estas guías de vinos son GRATIS, y ayudan a ";hacer cultura del vino";. Si conseguimos entre todos (País, ABC, La Clave, Verema, etc.) que el mundo del vino le interese cada día a más gente, pues... ¡A brindar por ello!

    Por último dos apuntes: queremos mejorar cada año, y nada mejor que todos vuestros comentarios, como reclama Paco, para conseguirlo.

    Y también deciros que aquéllos que vengáis al ENCUENTRO VEREMA este año que viene, tendréis la guía gratis.

    un abrazo a todos!

    #32
    Paco Higón
    en respuesta a Paco Higón

    Málaga y Almansa

    Ver mensaje de Paco Higón

    Málaga:
    CL, GOMEZ PALLETE, 2
    CM, DEL COLMENAR-K: JUANITA, 27
    AV, MANUEL GORRIA-LIB.IDEAS, 67
    CL, GORDON, 8
    PA, OLLETAS, ESQ.HNOS.OLIVE,
    CL, CRISTO DE LA EPIDEMIA, 91
    CL, FERRANDIZ, , 20
    AV, ALAMEDA PRINCIPAL-ESTANCO, 43
    AV, TOMAS HEREDIA, 4
    AV, ALAMEDA PRINCIPAL, 7
    CL, MARQUES DE LARIOS, 8
    PA, DE UNCIBAY,5,
    CL, ALAMEDA COLON.ESQ.MUELLE HEREDIA,
    CL, CRISTO DE LA EPIDEMIA, 63

    Almansa: Paseo de la Libertas n.16

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