Tener buen olfato...
Re: No veo las pegas...
Ver mensaje de villaverdePues estou de acuerdo contigo, porque lo correspondiente a la moda pasará, para ser sustituido por otra nueva moda, la cual desconozco cuál será. Como todo vuelve es posible que volvamos a las largas crianzas en madera, no lo sé. Evidentemente, las bodegas clásicas ahí seguirán, aunque con renovaciones y cambios, porque la vida es movimiento, y el que no se adapta pues desaparece, igual que pasó con el Nehandertal (según dicen, pues yo no estaba allí para verlo).
Creo que se habló de él..
Ver mensaje de Nacho_G.F.En el foro cuando ganó la ";Nariz de Oro";.
Simplemente me preocupa que alguién que se supone que ";sabe"; de vinos sea tan tintocentrista cómo la media de los consumidores.... Pero si eso sólo me preocupa a mí... no he dicho nada! ;-)
Salut
Re: Creo que se habló de él..
Ver mensaje de Paco HigónNo hombre, siempre es interesante compartir los puntos de vista, y lo que lees de otros también contribuye a formar tu opinión, sobre todo si es de gente solvente como tú. Un saludo amigo.
Re: Creo que se habló de él..
Ver mensaje de Paco Higón... igual podemos darle el beneficio de la duda, no se ... una vez me hicieron una entrevista (del curro) y de las chopecientas preguntas que me hicieron, entresacaron (erroneamente) lo que parecia tener mas ";impacto";. Igual el pobre Nariz llevaba media hora hablando de blancos, generosos y cavas y el periodista se lo comio todo todo por falta de interes (en cambio que somos mejores que los franceses y que estamos cambiando el estilo de hacer vino, eso tiene mas ";impacto";) ... todo puede ser. Si que seria preocupante que el Nariz equiparara ’vino’ a ’tinto’, ahi te doy toda la razon
MaJesus
De acuerdo con Nacho
Ver mensaje de Nacho_G.F.Además no se citan las palabras textuales sino que se entresacan algunas frases de la entrevista. Me consta que Antonio es un gran amante del vino (tinto y blanco) y que está haciendo una gran labor para darlo a conocer en Málaga, además de ser una gran persona.
De cualquier forma, está dando su opinión y como tal creo que hay que respetarla.
Saludos a todos.
Creo que no se nombra ningun tipo de vino
Ver mensaje de MaJesusEn la entrevista. Sólo se nombran dos zonas de producción, pero entiendo que relativizando la generalización de lo moderno y lo tradicional, sin entrar en más parámetros.
Creo que es en este hilo donde se ha polarizado la entrevista hacia los blancos. Corregidme si me equivoco
Y que ni conozco a este señor ni lo intento defender, sólo hago objetivo algo que se ha desviado
Y por cierto MaJesus, que el Zinfandel de Caymus no me gustó. Le domina la madera, potente, taninos dulzones, largo, pero maderizado. Luego colgaré la ficha
Saludos
Re: Pues ya no me lo compro ...
Ver mensaje de godoy.. bueno, con los que hay!! ... gracias por el aviso!
MaJesus
Re: Tener buen olfato...
Ver mensaje de Nacho_G.F.Dar una opinión sobre el mundo del vino en un articullo de relleno veraneo no es hacer una tesis para la Semana Vitivinicola. Su opinión, sindo muy global, bajo mi pundo de vista es acertada.
Lo más sorprendente es que informaticos que hablan de vino se crean con capacidad de criticar a una nariz de oro, Que grande eres España.
Salut