Txacolí y también Sidra
Txacolí y también Sidra
En su último artículo para wineadvocate Luis Gutierrez hablá del Txacolí, un vino que personalmente disfruto mucho por su acidez y frescura y que cada día encuentro en elaboraciones más complejas e interesantes. También ha puntuado la afamada sidra de Makatz Mama Malus Mama, por encima de todo lo demás, con 97 y 96 puntos en sus añadas 2012 y 2013, respectivamente.
También bien valorados Oxer Bastegieta Marko Gure Arbasoak 2019 con 94 punts, Bizkai Barne Hegan Egin 2017 también con 94 e Izar-Leku Mahastiak Izar-Leku con 93+.
¿Cuales son vuestros Txacolí preferidos?
Re: Txacolí y también Sidra
Ver mensaje de Josep_GallegoLe tengo ganas desde hace tiempo al Txakoli de Oxer, Marko, he catado sus riojas y son una pasada.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Txacolí y también Sidra
Ver mensaje de pepecanoUna delicia la verdad ese Txacolí, te gustará mucho seguro. Ayer mismo bebí un Uno de Goianea, otro estilo más ligero y muy bien. Me gusta el 7 de Itzasmendi sobre todo cuando han pasado unos añitos, el 2015 esta ahora magnífico
Re: Txacolí y también Sidra
Ver mensaje de Josep_GallegoDe Itzasmendi si he probado alguna cosa, recuerdo el dulce de esta bodega que me dejo buen recuerdo
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Txacolí y también Sidra
Ver mensaje de DalayLa verdad es que a ciegas y si no sabes qué es puede resultar difícil, su acidez y estructura son como bien dices comparables a grandes vinos.
Re: Txacolí y también Sidra
Ver mensaje de Josep_Gallego¡Me encantan los Txacolí! mi preferido es justamente el Marko aunque no he probado la añada 2019 pero sí otras anteriores. Tengo muchas ganas de probar estos vinos de la bodega Bizkai Barne puesto que creo que colabora con ellos el elaborador Imanol Garay ubicado en la parte francesa del País Vasco y me gusta mucho todo lo que hace.
A parte de estos y del ya citado Itzasmendi he probado otros como: Malkoa, Doniene, Atlantis, Astorbiza, Txomin Etxaniz... pero quizás el que más me gusta (después del Marko) es el BatGara y en especial su espumoso ancestral.
En cuanto a Malus Mama no he tenido oportunidad de probarla pero todo el mundo habla maravillas. La Valverán 20 manzanas asturiana me gustó bastante. Ahora tengo en casa una sidra de pera francesa que me han hablado maravillas, de Eric Bordelet. ¿Alguien la ha probado?
Re: Txacolí y también Sidra
Ver mensaje de RalfilaurenEl espumoso ancestral no lo he probado pero el blanco de Bat Gara Aromas del Sur es magnífico y el Uno también me gusta mucho. Esa sidra no la he probado, ya nos contarás