Rosados Provenzales
Rosados Provenzales
Nos pasamos la vida utilizando esa denominación, creo que de manera poco acertada, para hablar de vinos españoles con un color ligero que aún siendo tradicionales en muchas zonas, se han puesto más de moda últimamente. Escucho la palabra provenzal y luego resulta que no sé casi nada de los vinos de la zona, es decir de Provenza. Parece que la añada 2019 ha sido buena para estos vinos refrescantes y tan adecuados para el verano. Vinos elaborados con Garnacha, Syrah, Mourvedre, Cinsault y Cabernet que son muy consumidos por nuestros vecinos. ¿Que vinos conocéis de la zona recomendables?, citaría Chateau Paradis, Chateau Leoube o Cavalier. ¿Conocéis la zona? ¿Qué habéis probado?
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de Josep_GallegoDomaine de Ott, dice la critica que de lo mejor, pero también de los mas caros
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Rosados Provenzales
Pues mira @Josep_Gallego me has hecho reflexionar, son el estilo de rosados que me gusta pero casi no he probado nada de la zona... el Miraval Rosé y uno de un lote de verema que no recuerdo y poca cosa mas... Lo bueno es que intento elaborar nuestro rosado de Syrah y uva blanca siguiendo este "estilo".
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de RalfilaurenEs que es más famoso el nombre que los vinos y la verdad es que están muy bien aunque son difíciles de encontrar por aquí... A ver si un día probamos ese rosado. Saludos
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de Josep_GallegoEsto es como hablar de hierbas provenzales o mediterráneas.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de Otilio HaroNos pasamos la vida hablando de rosados provenzales y no los conocemos de verdad, creo que se parecen a unos nacionales que llamamos estilo provenzal....
Re: Rosados Provenzales
¡Buenas foreros y foreras! este semana me he comprado un rosado provenzal pero que no responde a los "cánones" de los rosados provenzales, estoy hablando del Château Simone Rosé 2017, además parece ser que envejece muy bien. Por algunas notas de cata que he leido en verema parece ser que es un rosado con más capa de color y con unas notas más evolucionadas. ¿Alguien lo ha probado?
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de RalfilaurenMenudo rosado, algo muy diferente a lo comentado, tuve la oportunidad de probarlo hace unas semanas aunque era en una cata con más vinos y fue una copita. Desde luego no deja indiferente, el color nada provenzal y en boca interesante. Nos dejó la sensación de que podía dar más para su precio. Ya nos contarás...
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de Otilio HaroPues la verdad es que no lo he visto nunca, el color y la presentación sugieren, perfecto para un latin lover como tu. La mayoría de los rosados de la zona tienen muy buena capacidad de guarda, algo que nos sorprende por aquí.
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de Josep_GallegoEs un 17 el que he visto. Según lo que indicas, lo compraré.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de Otilio HaroPor lo de latin lover supongo.... También depende del precio para saber si vale la pena correr el riesgo.
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de Josep_GallegoAmén!!!! Hablamos muchas veces de rosados provenzales y, en mi caso, pues no tengo ni idea de cómo son, salvo los probados de supers franceses. Muchas veces nos dejamos llevar por expresiones (obviamente hablo por mi) y no profundizamos.
Desde luego, ya hace tiempo que quiero ir probando esos rosados, sólo por curiosidad, de tanto nombrarlos.
Apuntaré vuestras referencias!!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de SwinswordMe parece que no tienes ni tiempo ni dinero para tantas notas que coges, ponte a la faena pronto !!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Rosados Provenzales
Ver mensaje de pepecanoExacto, jajajajaja. No time, no money, pero sí mucha ilusión :-D
A ver si este finde voy probando cosas nuevas que tengo en la "bodega"!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos