¿Está mal la hostelería? A vueltas con el mal servicio...
Re: ¿Esta mal la hostelería? A vueltas con el mal servicio...
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEsta feo decirlo, pero la culpa de esto la tienen los hosteleros, que en vez de buscar profesionalizar sus locales prefieren ahorrarse unos cientos de euros contratando a gente de 18 a 25 años para cobrar la indepnizacion de la seguridad social, no se dan cuenta que al final del año no han ganado, sino han perdido, unos varios miles de euros y unos cientos de clientes potenciales.
Por que a todo el mundo nos gusta a la hora de tomar un vino en un local nuevo nos gusta que nos asesore de que tomar y asi conocer referencias buenas.
Pero la respuesta del sr hostelero es ... Aqui no se vende vino.
Por que no hacen por cambiar su situacion.
Re: ¿Esta mal la hostelería? A vueltas con el mal servicio...
Ver mensaje de WardiolaEs la pescadilla que se muerde la cola, en hostelería se maltrata el vino porque la gente no bebe vino o la gente no bebe vino porque en la hostelería se maltrata el vino?. Es como la trilogía del Rioja, el Ribera y el Verdejo de Rueda, que ya cansa.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Esta mal la hostelería?
Ver mensaje de Joaquin1965Joaquín no eres al único que le ha pasado esto que comentas...aunque no soy una especialista en vino a mí me sucedió lo mismo (vale que el sitio no era un restaurante de alto standing, era un restaurante normal).
A lo que queríamos pedir una copa para cada comensal (éramos dos), y pregunté que qué vinos tenían para servir por copas, ya que la carta de vinos no estaba junto a la carta de comida, no porque estuvieran separadas, sino por ser inexistente.
Cuando el camarero respondió: tinto, blanco y rosado, yo no pude aguantar la risa y le contesté que eso estaba claro, como él no hizo más esfuerzo por hacerme saber que vinos eran, yo opté por una cerveza.
En mi opinión esto es más culpa de los jefes del negocio que de los camareros, pues como ya habéis dicho, la mayoría son trabajos temporales, pero si al menos se les exigiera en la primera semana aprenderse tres nociones básicas sobre vinos para poder atender adecuadamente a los clientes el problema estaba solucionado... Porque aunque no sepan de vinos, al menos que sepan el nombre de los vinos que tienen
Y lo de servir botellas abiertas de hace días...sin palabras.
Re: ¿Esta mal la hostelería?
Ver mensaje de MarperEs que igual no es que no sepan el vino que tienen, es que igual solo tienen eso, tinto, blanco y rosado a granel :P
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Esta mal la hostelería?
Ver mensaje de LovecftPor eso opté por cerveza, no quise arriesgarme demasiado... jaja.
Re: ¿Esta mal la hostelería?
Ver mensaje de Otilio HaroEs una pena,pero esta generalizandose este malisimo servicio.A que esperan los responsables de los negocios?.No sera que no està tan mal?
Re: ¿Esta mal la hostelería? A vueltas con el mal servicio...
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEso está prohibido, no? Vaya crack el camarero, aunque por lo menos fue sincero. En fin, sin comentarios...
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: ¿Esta mal la hostelería? A vueltas con el mal servicio...
Yo una vez en una terraza del Paral.lel. Camarero chino. Mi amigo pregunta:
- Un vino tinto.
- Tengo "Lioja".
- ¿Es Crianza?
- No, "Clianza". no. Sólo "Lioja".
También es normal que no supiera qué es un crianza, pero bueno, en aquel momento me hizo gracia la situación, me reí de ésta, no del camarero.