Cata Histórica de RIOJA (Parte II)
Re: Cata Histórica de RIOJA (Parte II)
Ver mensaje de Imperial Vs72TREMENDO!!! Mi enhorabuena por el post y mis felicitaciones a todos los asistentes por ese día, de los que, por si mismo, se dice que vale la pena vivir (me pillas sentimentaloide porque hoy ha sido tb para mí un gran día),
Saludos!!
Un saludo!
Re: Cata Histórica de RIOJA (Parte II)
Ver mensaje de Imperial Vs72Ahí lo llevas, Enrique! Un fantástico resumen a la altura de la cata.
Por poner mi granito de arena, destacar lo primero el lugar de la cata. Un entorno privilegiado como es ese nuevo hotel que en breve será una referencia en Segovia, las instalaciones del Restaurante Villena dentro de esa antigua iglesia son encantadoras. Un verdadero lujo. Con respecto a los vinos y en un resumen rápido:
-Marqués de Murrieta Rosado Cza. s/a (70´s): complejo, equilibrado, fresco pero con prestancia. Rompiendo el mito del “rosadito del año”. Distinto al Tondonia y muy bueno. [8,8/10]
-La Rioja Alta Reserva 890 Gran Rva. 1989: segunda vez que lo pruebo y segunda vez que alucino. Muy joven y algo cerrado ahora, pero con una clase sideral. Para generaciones venideras. [9,3/10]
-Riojanas Monte Real Gran Rva. 1982: otro vino ya conocido y una botella espectacular, muy fino, con estilo, largo y delicioso, en su momento. Un auténtico “vino fino de Rioja”. [9,3/10]
-Martínez Lacuesta Rva. Esp. 1981: más misterioso y necesitado de aire, algo austero y mejorando en copa. De largo recorrido. Muy interesante. [9/10]
-Marqués de Riscal Gran Rva 1978: marcado “estilo Riscal”, con sus defensores y detractores. En perfecto estado y muy directo, potente y quizá menos “riojano”, pero con su encanto. [8,7/10]
-CVNE Imperial Gran Rva 1973: un vino extraordinario, complejo, profundo, redondo, con una clase sobresaliente. Para beber, para guardar y para disfrutar. De los mejores Imperiales catados. [9,6/10]
-Lagunilla Gran Rva 1970: unos los “tapados” de la cata, gran clasicismo, mucha elegancia y redondez, gran bodega en su época y ahora…una pena. [9/10]
-La Rioja Alta Viña Arana 6º año 1970: de las pocas botellas “pochas” de la cata, parecía posible TCA. Una pena, porque el Arana 73 de hace un par de meses salió muy bueno… [s.c.]
-López Heredia Viña Bosconia 5º año s/a (70`s): otra de las botellas pochas, quizá demasiado “cocido”. Habrá que catarlo de nuevo. [s.c.]
-Franco Españolas Excelso Gran Rva. Esp. 1964: sin ser la mejor botella dejó constancia de su tremenda clase, en especial en boca, donde se percibe que es un auténtico cañón. Otro vino al que habrá que volver para hacerle justicia… [s.c.]
-Gómez Cruzado Viña Dorana Rva. Esp. s/a (60's): un productor poco conocido pero excelente, vino potente, con esa curiosa aromática. Distinto y muy compacto. Complicado de ubicar. [8,5/10]
-López Heredia Viña Tondonia Gran Rva. 1961: un gran Tondonia, rocoso, austero, con mucha mala leche pero con clase, pena no haberle dedicarle más tiempo. Terroso y especiado. [9,3/10]
-Bilbaínas Vendima Esp. Etiq. Negra Gran Rva. 1955: gran vino, pleno, lleno de finura, complejo, equilibrado. Sin duda de lo mejor de esta bodega en su historia. Con recorrido en botella todavía. [9,5/10]
-Berberana Gran Rva .1952: fantástica botella, en buena forma, con fuerza y mucho estilo, se bebe de maravilla. Conforma la grandeza de la bodega en la época. En un estilo más fino y elegante. [9,3/10]
-Castillo de Ygay Gran Rva. Esp. 1942: una bestia parda, si bien no le dimos tiempo suficiente para expresarse en nariz, es en boca donde se mostró apabullante, pleno, potente, lleno de fuerza interna, una maravilla. Estos históricos Ygay y los mejores Vegas son lo más grande que se ha hecho en España en tintos. [10/10]
- Federico Paternina Gran Rva. Esp 1928: alucinados ante el poder del abuelo, complejo, estructurado, prodigioso. Un vino que descoloca y abre un debate, pero lo que había en la copa, sea lo que sea, es legendario. De los mejores vinos de la historia de Paternina. [9,8/10]
-Franco Españolas Viña Soledad Teté de Cuveé Rva. 1968: espectacular blanco, solo ya ver el color lo así lo denotaba. Fresco y complejo, muy balanceado, delicioso. Como un viejo riesling seco alsaciano, perfecto a sus 46 años. [9,6/10]
-Franco Españolas Diamante Rva. 1955: sin ser la mejor botella de este vino, su paso por boca dejó a todo el mundo alucinado. Uno de los mejores vinos blancos de la historia en España y de verdadero nivel mundial. [9,5/10]
-CVNE Corona Semidulce Cza. 1984: otro estilo de vino, más joven, muy cítrico, muy primario. Fresco y rico, pero relegado por el nivel de sus compañeros. [8,6/10]
-López Heredia Viña Zaconia Abocado 6º Año s/a (50's): un auténtico incunable para cerrar la cata, un vino sideral, grandioso, casi perfecto por su brutal nivel, balanceado, complejísimo, largo, con un final inolvidable. Como un gran Yquem, un gran Tokaji o un gran Auslese alemán con años, un vino dulce a la altura de lo mejor del mundo. [10/10]
Destacar igualmente la comida, a pesar de tratarse de un restaurante en pleno rodaje que casi se puede decir que estrenábamos nosotros fue muy buena y pese a algún altibajo lógico brilló a gran altura con detalles como esa crema de marisco, la espectacular salsa de tomate de la merluza y sobre todo el cochinillo, quizá el mejor que he probado superando incluso al de Coque. Y los vinos igualmente muy buenos, con ese Champagne Millesimé 2006 de Hure Freres, esa deliciosa Manzanilla Barbiana en Rama… ¡en mágnum! que se bebía sola, los interesantísimos vinos del amigo Xosé Luis Sebio o ese PX Oxford 1970 de Dios Baco y el Maury 97 de Mas Amiel, en fin, todo muy bueno. Con el tiempo, recuperarán la estrella Michelín para Segovia.
Una cata y un día inolvidables, todo salió perfecto, agradecer a nuestros amigos del grupo de cata de Segovia la organización a pesar de todos los problemas que hubo y por supuesto a ti por tu incansable trabajo en la búsqueda de los tesoros. Para conocer lo que es el vino español en la actualidad hay que mirar de dónde venimos, hay que mirar cómo trabajaban nuestros abuelos y bisabuelos.
Y desde luego que trabajaban muy bien. A las pruebas nos remitimos.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Cata Histórica de RIOJA (Parte II)
Ver mensaje de Imperial Vs72Nunca habia visto, ni oido (ni mucho menos estado) una cata así.
Más que felicidades por algo que, creo, es irrepetible.
Saludos
Re: Cata Histórica de RIOJA (Parte II)
Ver mensaje de MaresmeDel 25 pillé un botellita, tiene una pinta!!,
Estos Ygays son vinos muy escasos y muy apreciados, incluso internacionalmente, por lo que los precios son muy altos
Saludos
Re: Cata Histórica de RIOJA (Parte II)
Ver mensaje de Joaquin1965Gracias Joaquín! Pues sí, son ocasiones muy especiales en las que disfrutas como un enano.
Me alegro por tu gran día, cualquiera que sea el motivo
Un abrazo
Re: Cata Histórica de RIOJA (Parte II)
Ver mensaje de AbreunvinitoMuchísimas gracias!!! Eso que dices, que fuera si no irrepetible si al menos muy especial, es para lo que estuvimos buscando y rebuscando con ahínco botellas y preparando cada detalle con todo el cariño y, sobretodo, con una ilusión enorme
Tengo que decir que al terminar la sesión, los compis de cata (muchos de ellos amigos) tuvieron el detalle de aplaudir... Es algo emocionante y, desde luego, recompensa con creces todo ese "esfuerzo"
Saludos
Re: Cata Histórica de RIOJA (Parte II)
Ver mensaje de Imperial Vs72Enhorabuena por la crónica, Sr. García. Es un fiel reflejo de lo que vivimos el otro día. Para mí la segunda tanda fue sensacional, estratosférica. Además mis impresiones fueron muy parecidas a las tuyas:
El Dorana muy peculiar, con esos toques a aceite tan poco comunes. Con el Bosconia no tuvimos suerte. El Bilbaínas del 55 fue para mí el vino de la jornada, uno de los mejores tintos que he probado jamás, me gustó tanto, que como sabes me quedé con la etiqueta, ya la tengo guardada. El Berberana 52 era la tercera vez que lo probaba, en una ocasión me bebí casi la botella entera y en las otras dos lo disfruté en diferentes catas. En cualquier caso tres experiencias muy diferentes entre sí, tres viejunos de excelente nivel. El Ygay del 42 prácticamente perfecto en todo, otro de esos tintos que permanecen en la memoria. Por último el 28 de Paternina; me da igual si hubo o no trampa en su día, algo así está a la altura de los mejores vinos que he probado de Burdeos, Borgoña y Piamonte.
¡Y qué decir de los blancos!. Viña Soledad sobresaliente, Diamante 55 excelente aunque quizá no tan grandioso como las otras botellas que hemos bebido juntos, el Corona fenomenal pero demasiado joven, y por último el Zaconia... Con ese me quedé sin palabras... El mejor de toda mi vida a bastante distancia de los siguientes.
Superar la cata de Segovia pienso que será complicado. Podremos organizar eventos con vinos de mayor reputación o incluso precio. La cuestión es que el placer que me proporcionaron esos abueletes fue total, vivir momentos como ése rodeado de amigos y con semejante marco no es fácil, los astros se conjuntaron y nos dejaron ser plenamente felices por unas horas.
Ahora ya sabes que habrá que esforzarse aún más para la próxima. ;-)
Un abrazo,
Re: Cata Histórica de RIOJA (Parte II)
Ver mensaje de Imperial Vs72Es que era para aplaudir y hacer la ola.
Saludos