Re pregunta del cava valenciano o otros

Hola
El otro día me respondisteis, pero era otra la pregunta q os hacia, a parte del cava catalán sea por política o otra cuestión la pregunta era ¿ por que se prefiere el cava valenciano al cava de otra zonas o vinos espumosos del resto del pais ?¿ en que se diferencian ? y por ultimo yo solo conozco los valencianos y son magnificos pero no se las preguntas q aqui os espongo.

Gracias y yo no creo q la solución no es el odio q los políticos quieren crear.