Asesoramiento carta de vinos para tienda Gourmet
Re: Asesoramiento carta de vinos para tienda Gourmet
Ver mensaje de CarlosvidTeniendo en cuenta que en España había 69 Denominaciones de Origen, 7 Indicaciones Geográficas de Vinos de Calidad, 14 Vinos de Pago y 41 Vinos de la Tierra la última vez que lo miré, con 16 referencias me temo que tu carta de vinos estará lejos de ser completa.
En Baleares hay 2 D.O. -Binissalem i Pla i Llevant- y 6 Vinos de la Tierra -Isla de Menorca, Mallorca, Serra de Tramuntana-Costa Nord, Illes Balears, Formentera y Eivissa. Con un par de cada ya tendrías las 16 referencias.
Para asesorarte, tal vez pudieras empezar por visitar alguna feria, como por ejemplo http://www.mallorcaquality.com/fira-de-tardor-fira-des-vi-consell-mallorca/, y ponerte en contacto con alguna bodega. También puedes mirar en esta página web: http://www.illesbalearsqualitat.es/iquafront/denominacio/llistat/331?lang=es 8-)
Y sí que hay gente que se dedica a asesorar, pero no gratis. P.ej., éste es un conocido mío que seguro podría asesorarte: https://www.linkedin.com/in/zaurin. Y estos están en Palma: http://www.islacatavinos.com/distribucion/ :-)
Y tal vez un cursillo, por aquello de quedar bien ante los clientes ;-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Asesoramiento carta de vinos para tienda Gourmet
Hola,no sé qué tan vigente sea tu necesidad. Lamentablemente no puedo ayudarte mucho en cuanto a los vinos. Hace poco abrí un pequeno restaurante y tenía la idea de presentar cartas de comida y bebidas elegantes. Ahí viendo por el internet me encontre con esta imprenta que te puede ayudar mucho en hacer las respectivas cartas. Tómalo como una opción y suerte en todo.
http://www.onlineprinters.es/Hosteler%C3%ADa.htm?websale8=diedruckerei.04-aa&ci=001529
Re: Asesoramiento carta de vinos para tienda Gourmet
Buenas tardes
¿todavía necesitan ayuda con la carta de vinos??
Nosotros ofrecemos asesoramiento profesional personalizado y económico. No dude en contactarnos
Un saludo