¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?
Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?
Y, ¿este vino? Lo he encontrado por Internet. Tiene un buen marketing para la ocasión de San Valentín pero desconozco su interior. ¿Alguien lo ha probado? Lo único que sé del vino es que es de la D.O.Ca Rioja y de la bodega Siete Pecados.
Vino para beber en San Valentín
Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?
Ver mensaje de Isa Ruiz
1 y 1/2 tazas de vino tinto dulce (como Oporto)
3 cucharadas de jarabe de maíz
3/4 taza de azúcar
1/8 de cucharadita de sal kosher
12 palitos para paleta
Lustre en polvo color oro
1. Calienta el vino a fuego lento hasta que se reduzca a 1/3 de taza (aprox. 20-25 min.). Retira de la estufa y deja enfriar completamente.
2. En un sartén aparte, combina el azúcar, el jarabe de maíz, la sal y la reducción del vino. Mezcla. Espera a que hierva y revuelve ocasionalmente hasta que el azúcar quede completamente disuelto. Hierve hasta que el termómetro para caramelos marque 310° F o 155° C.
3. Retira de la estufa y rellena los moldes para paleta previamente engrasados con el caramelo caliente. Coloca los palitos para paleta en su lugar y gíralos hasta que queden completamente cubiertos con el caramelo caliente.
4. Deja que las paletas se endurezcan completamente; prepáralas un día antes de comer.
5. Decora con el lustre en polvo y guárdalas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético.
Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?
Ver mensaje de Isa RuizEn este foro se hablo tiempo atras de estos vinos, si buscas seguro que encuentras catas y hilos que hablaban sobre los siete vinos. Desde luego la presentacion no deja indiferente.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?
Ver mensaje de GomezTu sì que sabes mucho del tema del amor ! Con estos vinos pasamos san valentin juntos si quieres y te ofrezco tambien la noche al Ritz ! Ahahaha
Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?
Ver mensaje de BriceQue conste que los propongo por el amor,esos vinos me dan igual je,je,je....lo que si es verdad es que en ese día los vinos de la apelation Saint Amour venden muchísimo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?
Ver mensaje de Isa RuizEl vino es para antes o para después.
Porque no es lo mismo.
Si es para después un Sauternes
Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?
Ver mensaje de AbreunvinitoNi para antes ni para después. Sería para beberlo durante la cena.
Re: ¿Qué vino regalar para el día de San Valentín?
Ver mensaje de Miryam777Anda pues no parece que sea difícil de hacer. Quizás me anime y le regale unas cuantas. Una cosa, ¿el jarabe de maíz se puede encontrar en cualquier supermercado? Gracias por la receta.