Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoSe trataba de una cata diferente, excepto la Era, un proyecto interesante procedente de la Alcarria, poca producción, altura y viñas viejas que gustó bastante, el resto de vinos eran de la familia Usarralde con las marcas Domaine Usarralde- Ovejas y también como Châpeau wines que también es una distribuidora.
Fresco e interesante su tempranillo básico que evoluciona y mejora en el U de Usarralde, un crianza, al que se añade garnacha, el Usarralde GV es un 100% garnacha de gran frescura, acidez y buena fruta, también en Rioja elaboran el Gran Reserva Blanco Usarralde, un 2016 de guarda que se mostró de gran nivel y con mucho margen de guarda y mejora.
Por otro lado los hermanos Usarralde-Ovejas disponen de viñedo en San Emilión (Burdeos) y pudimos disfrutar su DUO Gran Cru, Merlot 100% de muy buen nivel y en gran momento. También su DUO Blanco, grand vin blanc, elborado con Sauvignon Gris, una variedad minoritaria que también nos ofreció un vino excelente, lleno de matices y de gran complejidad, pero también con esa estructura propia de la zona.
Finalmente disfrutamos de los Vermouth Mon Dieu! Blanco, Tinto y Reserva, gustó mucho el Reserva, de gran complejidad, en segundo lugar el tinto y finalmente el blanco, aunque estos dos últimos nos parecieron bastante dulces, especialmente el blanco.
Una original cata que disfrutamos mucho.