Re: Grandes Vinos Franceses
Que conste que no es que me haya vuelto fanático exclusivo de los blancos: hoy tocaba un tinto (un Demencia de Autor de 2013 del que esperaba bastante) pero me ha salido con corcho. Así que he abierto lo que tenía en la nevera para mañana...
Y no me ha decepcionado! Esta Chenin Blanc me ha gustado mucho más que el Ronceray que caté hace un par de días y me ha recordado más al tipo de vino que bebimos Joaquín y yo en Zaragoza a finales de julio.
Les Choisilles es un vino mineral, si, pero elegante y sin excesos. Goloso y muy frutal. Y supuestamente pensado para una guarda de 20 a 30 años que obviamente no le he dado. Me hace sentir un poco culpable porque no tengo otra y no sé cuánto mejor hubiese estado dentro de 5-10, pero de momento me ha hecho el servicio esta noche porque me ha encantado.
