Re: Chablis, ha perdido energía....
Ver mensaje de Josep_GallegoTiene razón nuestro colega Mincs. Si lo que quieres es la mineralidad y verticalidad de los Chablis,las añadas cálidas no son lo mejor.
En todo caso, creo que chardonnay son de lo mejor en RCP (Y te lo digo porque ayer tomé una de 20 e. Nacional muy floja).
Los bebo con cierta asiduidad, pero no me suelo gastar más de 30 e. en primer crus.
Para complejidades en chardonnay de Francia busco Meurseault o Puligny (Batard o Chevalier se van y Montrachet ni te cuento).
El último que bebí el día previo a lo de Rioja. Un Charly Nicolle premier cru Mont de Millieu del 2017 y estaba muy bueno.
Un saludo!