Chanson Chablis Bastion de L'oratoire 2011
¡¡ Vaya !!
Pensaba que la cata de Chardonnay era para este martes 5 ... qué confundido estaba!! No me fijé que era para domingo día 3 de mayo !!
Por eso ayer no estuve en la cata... :-(
El sábado caté este Chardonnay (un Chablis) muy mineral, salino, fresco, de gran acidez y muy jovial, con reflejos verdosos (con casi 9 años) y, en general, de una gran RCP (me costó 25€):
https://www.verema.com/vinos/89801-chanson-chablis-bastion-l-oratoire-2011#ficha
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)