Re: Finos, Amontillados, Palo Cortados, PX...
Ver mensaje de JuanjosantosHola buenos dias ,
Estuve tambien en ese evento y tuve la oportunidad de catarlos tambien , no solo las joyas que llevo Toro Albala con esas añadas tan antiguas, sino los vinagres que me parecieron algo fuera delo normal , llevaron vinagres de 5 , 25 y 50 años. No sabia que esta bodega tenia una bodega solo dedicada a la crianza de vinagres. Si tienes ocasion de probarlos , hazlo. No son nada de caros y no tienen nada que ver con los vinagre s de Modena.
Tuve ocasion de probar un joven blanco que tienen llamado, Dos Claveles , un vino distinto a lo que hasta ahora tenia por un vino blanco del Sur, ademas del Fino Pasado , el Palo Cortado y el Amontillado Viejisimo 1922.
Gracias