Foro de Vino > Vinos elaborados con uva Palomino fuera de Andalucía

Ni es antinatural ni es ningún problema, entiendo que es una decisión comercial

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Josep_Gallego
en respuesta a Xavih

Re: Vinos elaborados con uva Palomino fuera de Andalucía

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Ni es antinatural ni es ningún problema, entiendo que es una decisión comercial que como señalas, en este caso, tiene sustento histórico. En Rueda tienen claro que quieren vincular la DO a la Verdejo que además les ofrece la posibilidad de elaborar toda la gama. Blancos ligeros, blancos con barrica, espumosos, dorados y cualquier cosa que se les ocurra con buenos resultados o al menos con resultados comerciales. Pero también es cierto que tendemos a apenarnos de cualquier limitación o restricción, siempre os da como pena pensar que una uva va a desaparecer de una zona, aunque originariamente tampoco fuera de allí. Al final para nosotros es fácil, somos consumidores. 

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