Nosotros somos una puñetera aguja en un pajar. No somos representativos. De

Nosotros somos una puñetera aguja en un pajar.

No somos representativos.

De hecho, si no existiéramos como consumidores de vino/cava, las frías cifras de compra y venta de cavas/vinos catalanes estarían prácticamente inalteradas.

Yo compro y bebo todo el vino que puedo pero, como digo, eso no soluciona la vida ni a una bodega, ni a un enólogo, ni a una empresa de distribución y, mucho menos, a un Estado/País/Región...

Lo importante son las tendencias globales de grandes masas de población y, por supuesto que se va a notar, y el que piense que no, una de dos, o confunde sus deseos con la realidad o no tiene ni idea de cómo funciona la psicología del consumidor medio no enófilo (que es bastante menos complicada de lo que creemos y, en gran parte de los casos, es básicamente "infantil" y de acción-reacción).

Un abrazo