Re: Notas de cata de vinos: ¿Para que nos sirven?
Ver mensaje de JrcamarasaHola Jrcamarasa
Yo creoq ue haces una magnífica aproximación a las notas de cata. A todos nos hace ilusión cuando descubrimos un aroma en un vino, independientemente de nuestro nivel. Mantener la ilusión para mi es fundamental, por los aromas o por la emoción que me produce algún vino, sin saber por qué. Conocer de donde salen esos aromas es ir dando un paso más.
Precisamente abrí este hilo para que meditemos sobre lo que escribimos, para que lo escribimos y como lo hacemos.
Saludos
Vicente Vida