Re: Entrevista a Pablo Calatayud. ¡Ya podéis dejar las preguntas!
Ver mensaje de VeremaConozco muy bien esta bodega y sé de la gran apuesta de la misma por las vasijas antiguas de la bodega fonda pero, Pablo, ahora que estáis haciendo pruebas en otras tinas, ¿crees que las antiguas, más allá de la historia y el romanticismo, aportan alguna singularidad o peculiaridad al vino?
Abrazotes
Dani