Re: ¿Es tan malo atraer a los jóvenes al vino con espumosos o sangrías?
Yo, cuando salgo de tapas o a cenar con mis amigos tengo dos opciones:
1.- Elegir el sitio teniendo muy en cuenta qué vinos tienen y cómo lo sirven.
2.- Dejarme guiar y beber cañas.
Si los bares típicos a los que va la gente joven siven unos vinos difícilmente bebibles y mal servidos, nunca podremos enganchar a la gente.
Frizzantes, semidulces, espumosos facilones, sangrías... SÍ! Pero también darles a probar tintos, rosados, blancos, espumosos, dulces y generosos de calidad y a un precio razonable. Que los hay.