Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Ver mensaje de RalfilaurenSiento que tu Shiraz te esté dando problemas de maduración, pero también me alegro de que sirva para poner a las numerosas variedades que tenéis ahí otra vez en el candelero. Tengo un amigo qe está colaborando en el estudio de las mismas y seguro que a largo plazo, os convertís en un oasis de vinos con una personalidad tremenda.
Cada vez va a ser más complicado elaborar los vinos de zonas frías francesas en España.