Re: ¿Cómo se están adaptando las bodegas al cambio climático?
Ver mensaje de Marina FranciscoPor poner un ejemplo, la bodega Castell d' Encus esta muy cerca del Pirineo, concretamente en Talarn. Su dueño Raul Bobet dice que es el futuro precisamente por el cambio climático.
También había leído hace un tiempo que Torres había adquirido alguna hectárea por la zona del pirineo para poder hacer pruebas con variedades que se adapten a zonas frias.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/