Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Ver mensaje de Mara Funes¡Hola guapa! Gracias a vosotros por acordaros de mí.
Pues la verdad es que tengo mucho que aprender en ese aspecto. He sentido el poder del delantal de La Nariz de Oro y he notado que si lo llevo puesto la gente se muestra más confiada y pide más consejo. La corbata también ayuda, pero aún así yo creo que son mayoría los traen una idea preconcebida y no se dejan aconsejar. Por eso digo que tengo que mejorar. Mejorar en el análisis y la negociación con el cliente para que acceda a dejarse llevar y rebajar esa estadística, porque estoy plenamente convencido de que el cliente que se deja aconsejar obtiene una mejor experiencia. Nadie conoce la bodega como el sumiller que la está defendiendo día a día y en Plaerdemavida tengo la libertad de decirle al cliente que si no está satisfecho le retiro la botella y de momento nadie la ha devuelto.
Muchas gracias por tu pregunta, Mara. ¡Besitos!