Re: Pues ahí es nada
Ver mensaje de Dani C.Muchísimas gracias Dani por estas explicaciones tuyas, yo sin llegar a lo que plantea Sidraasgalla, pero poquito más. Ya hace tiempo que aún sin haberte leído estos comentarios, empecé a beberme todos los buenos vinos que caían en mis manos. Esperando la visita que los supiese apreciar, se quedaron innumerables botellas de los años 64/70/80 en un armario y para mayor inri, sin condiciones de conservación, por lo que ni me atrevo a abrirlas. Hoy para cuando se me acumulan ya tengo dos pequeñas vinotecas de 48 botellas cada una y doble temperatura. Estoy contigo, en los cursos de cata se aprenden básicamente tecnicismos, pero solo a base de mucho probar, vas descubriendo que vinos te emocionan y que otros, por caros que sean, te dejan indiferente.