Re: Catar vs disfrutar del vino
Ver mensaje de WestyTotalmente de acuerdo, al menos en mi caso, al principio siempre hago una mini cata express, observo, huelo y bebo, con el paso de la comida, hago la cata encubierta, mentalmente siempre analizo la evolución del vino en copa, aunque a veces uno llega a cierto puntito de embriaguez donde uno ya no sabe si va o si viene, pero es que no puedo evitarlo. No creo que ninguno de los que estamos aquí seamos capaces de beber vino como el que se bebe una pepsi.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir