Re: ¿Qué aporta el vidrio en la fermentación y quién lo usa?
Ver mensaje de Santi AlbertSupongo que el vidrio no aportara nada, será completamente neutro, pero quizás es eso lo bueno, que la fruta se exprese en su máxima expresión y mas en un riesling que no necesita para nada la crianza en madera para tener una vida larguísima.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/