Yo nunca decanto... bueno, casi nunca!!! Hay que estar de muy mal humor para

Yo nunca decanto... bueno, casi nunca!!! Hay que estar de muy mal humor para hacerle eso a un vino, y mucho más en el caso de uno ya entrado en años. Joer, que merecen un respeto.

Si el asunto parece irremediable no hay mejor decantador que la paciecia: descorchar la botella y dejarla cerrada con su mismo corcho durante un día, o el tiempo que convenga. Eso es lo que se hacía de toda la vida. Algunos vinos "apestosillos" han resucitado así.