Aceite de Oliva vs. Aceites Varios
Aceite de Oliva vs. Aceites Varios
De todos es conocido la gran variedad, cantidad y calidad de nuestros aceites de oliva en España. Pero hoy quiero hacer un comentario sobre el resto de tipos de aceite que cohabitan con el de oliva, por ejemplo el de girasol. Este, generalmente se utiliza,EMHO, sólo para casos de "segundo orden", como por ejemplo en frituras, rebozados, fritos en general... Quizás hablo desde un lado más domesticoy no tan profesional. ¿Cómo lo véis vosotros? ¿Influye sobremanera el precio sobre el de oliva, a costa de la pérdida del sabor? Entiendo que el aceite de oliva tiene unas propiedades que ahora no voy a descubrir pero, ¿Són validos los demás tipos para una buena elaboración en cocina? He dicho Girasol, pero hay más... En fín, si teneis alguna experiencia al respecto u opinión, aquí estamos
Salut, del que hace el All i Oli
con aceite de Oliva, je je.
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Aceite de Oliva vs. Aceites Varios
Ver mensaje de All I OliYo he probado algunos aceites, para tomar en crudo:
de argán, en marruecos, rico pero muy caro.
de palta o aguacate, en chile, bueno, y bien de precio. bastante extendido en chile.
de sesamo, con bastante sabor.
de nuez, también con buen sabor a .... nuez.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Aceite de Oliva vs. Aceites Varios
Comparaciones con el aceite de oliva y el jamón ibérico... ¡no hay color!
Re: Aceite de Oliva vs. Aceites Varios
Ver mensaje de Jose_JLa verdad es que parecen todos, cuanto menos interesantes. Pero en crudo, no? No creo que sirvieran para una utilización en cocina, verdad? Gracias por la variedad. Esos de sésamo y nuez...
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Re: Aceite de Oliva vs. Aceites Varios
Ver mensaje de Sky-WalkerSanti, dónde he comparado el jamón? No será que ya estabas pensando en la cena? Un saludo, crack!!!
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Re: Aceite de Oliva vs. Aceites Varios
Ver mensaje de Sky-WalkerVeo que te has aficionado a escribir en negrita, y estoy rabiando ¿me ayudas?. Luego leeré este hilo, pero es que ahora me ha entrado este ansia que te comento.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Aceite de Oliva vs. Aceites Varios
Ver mensaje de Otilio HaroMe pasa lo mismo, estamos hechos unos hackers, eh!
Re: Aceite de Oliva vs. Aceites Varios
Ver mensaje de Sky-WalkerGracias Santiago. Ya me siento MEJOR.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.