Os desvelamos los 5 vinos del 9º Desafío Verema

Quita, quita...he fallado más de lo que piensas...

Que desastre!, yo ne dado ni uno y mira que los vinos de Torres me gustan.

Si incluso hay foreros que cataron el mismo nº de vino de distintas botellas (se juntaron varios) y no les olía a lo mismo... y no hablo del nº 5, ... en general, Eugenio lo comentó y es cierto: el reencorche no va bien a los vinos, lo que pasa es que no hay otra forma de hacer esto, ciertamente.

Luego el tiempo: Gran Coronas igual lo cataste hace 1 año y ahora no está igual, pues los vinos cambian con el tiempo, pero las personas también, el día que tengas, cómo tengas la nariz, etc... Dedicar mucho tiempo a un vino puede ser bueno o no tanto, a veces las primeras impresiones son mejores que darle 100 vueltas a lo mismo (para acabar equivocándote igual).

En fin, es un tema complicado y da para mucho comentar :)

Soprano??? Pero si le metistes Gewurztraminer!  :-)))

Sí sirven: para ese momento en que catas en ese vino concreto. Día X, vino Y, persona Z.

Pasado un año o dos años, el momento es distinto, tanto para el vino como para el catador.

Es como decir que para qué sirve casarse y prometerse amor eterno si luego, mucha gente, pasado un tiempo, no se soportan y se terminan separando pasado un tiempo ... la vida es un fluir, y lo que hoy es negro quizás mañana es blanco o simplemente gris ;)

PD: Por eso los vinos tienen nombre y añada, se catan por Fulanito, el día X, del mes Y, del año Z.

Si o que? Pues entonces soy "importantísimo", porque no veas si la he cagao...:))

En cuanto a lo que dices de leer o no leer el foro, sobre las primeras impresiones, mira mi Nº1; me dio godello de primeras, por la untuosidad, glicérico, algo pálido...y medio foro diciendo que verdejo de libro...

Ahí le has dao, ves? :-)

Es un doble filo: el foro puede ayudar si no tienes ni idea, pero puede confundirte si tenías una idea feliz,... a veces ayuda y a veces te hace equivocarte ;)

Sigue, sigue que lo estás cansando. Ahora me uno con Karlvin y le metemos de hostias.

Yo tb. garnacha y gewrus

Como tenemos esa piscina, compi? Hacerme hueco, pero pa tres, porque la ostia es tridimensional.

Jopé vaya símil te has buscao. No tiene nada que ver...no me refiero a eso. Si las notas de cata solo sirven para un instante en el tiempo se deberián borrar automáticamente a las 00:00 horas ...a lo que me refiero es que hay que huir de los tecnicismos, simplificar intentar orientar al que no lo ha catado de qué tipo de vino se va a encontrar cuando lo descorche, eso del cesped recien cortado y el sotobosque es...bueno, lo voy a dejar!!!

Menos mal que me disculpe, como siempre el Desafio es lo que su nombre indica. Este mundo es muy grande. ?bueno que voy detras del 100?.
Saludos.

El problema es que si lo haces directo de barrica tampoco es el vino final, a falta de homogeneizarlas todas. Y en depósitos, si hay crianza es difícil, a noser que estuvieran apunto de embotellar esa añada, lo que por otro lado nos daría un vino"verde".