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Nueva cosecha de Aceites de Oliva Virgen Extra: ¿Cuáles comprais normalmente?

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Respuestas: 63
Juan Such
26/12/11 (22:37)

Nueva cosecha de Aceites de Oliva Virgen Extra: ¿Cuáles comprais normalmente?

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Ya empiezan a salir al mercado los aceites de oliva virgen extra (AOVE) de la nueva temporada. Ahora es el mejor momento para probarlos. Me gustaria saber cuáles son vuestros favoritos para tomar en crudo teniendo un gran protagonismo (ensaladas, hervidos, pan asado, etc.) y en qué formato los soleis comprar.

En mi caso, me encantan con frutado intenso pero sin excesivo picante en boca como el Masia El Altet, que aún no he probado en la nueva añada. Algunos de los que tengo ganas de probar en breve en alguna de sus variantes, por sus buenas referencias, son:

- Valderrama 
- Castillo de Canena 
- Parqueoliva serie oro 
- Rincón de la Subbética 
- Cortijo La Torre 
- Melgarejo Delicatessen

Felices fiestas!

José Gabaldón
27/12/11 (00:04)

Re: Nueva cosecha de Aceites de Oliva Virgen Extra: ¿Cuáles comprais normalmente?

Yo voy al Alcampo y el que esté en oferta en garrafas de 5 litros, unas tres, ya que el de girasol no me gusta para nada y me pone mal cuerpo, de vez en cuando compro uno que va en botellitas de cristal que lleva unos ajos dentro, que pica de la leche, pero va bien para cualquier carne.
Un saludo y Feliz Navidad.

collvert
collvert
en respuesta
a Juan Such
27/12/11 (09:38)

Re: Nueva cosecha de Aceites de Oliva Virgen Extra: ¿Cuáles comprais normalmente?

Yo voy a comprarlo a la Sierra de Espadán de Castellón - La Vall de Almonacid y/o Algimia de Almonacid- son sencillamente excelentes, el de Algimia tiene un puntito más fuerte que el de la Vall.
El año pasado pagué 23 € la garrafa de 5 l.

Obiwan Ferran
Obiwan Ferran
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a Juan Such
27/12/11 (11:22)

Re: Nueva cosecha de Aceites de Oliva Virgen Extra: ¿Cuáles comprais normalmente?

Pues para cocinar compro el virgen extra que encuentro de oferta en el super (que sea virgen extra o no ya es otra historia). Y para aliñar ensaladas, verduras, etc, o sea, en crudo, compro el de la cooperativa de Ontinyent o si se me acaba y no he de bajar al pueblo en una temporada voy a un molino que queda aquí cerca de casa y compro una garrafa de arbequina que sale bastante rico. Un par de veces compré un aceite en Siurana que estaba buenísimo pero tampoco recuerdo el nombre. Saludos,

Ferran

Vadevi
Vadevi
en respuesta
a Juan Such
27/12/11 (11:58)

Re: Nueva cosecha de Aceites de Oliva Virgen Extra: ¿Cuáles comprais normalmente?

Prueba el de Belluga de Segorbe, 100% Serrana de Espadan, muy frutado y hierba fresca, y nada picante, muy suave, está en formato de 500 ml. en botella de cristal y 2 l. y 5 l. en garrafas, creo que en Valencia es relativamente fácil encontrarlo, si no es así y te interesa mándame un privado y te digo donde encontrarlo, y si no un viajecito a pasar el día a Segorbe, visita al museo del aceite y allí lo puedes adquirir, lo producen los chicos que gestinonan el museo.

Salut

Craticuli
Craticuli
en respuesta
a Juan Such
27/12/11 (12:42)

Re: Nueva cosecha de Aceites de Oliva Virgen Extra: ¿Cuáles comprais normalmente?

Para comer en crudo, con un poco de pan y poco mas el que elabora el Marques de Griñón en Toledo. Para guisos, ensaladas...etc, uno del valle de Ayora.
Saludos.

Ddnt
Ddnt
en respuesta
a Juan Such
27/12/11 (13:06)

Re: Nueva cosecha de Aceites de Oliva Virgen Extra: ¿Cuáles comprais normalmente?

Juan feliz Navidad.
En Muro se hace un aceite con la variedad Alfafarenca que te puede sorprender. Se llama: Paraje la Cabaña, elaborado por Almazara La Alqueria.

felices fiestas. david

Javier46
27/12/11 (14:54)

Re: Nueva cosecha de Aceites de Oliva Virgen Extra: ¿Cuáles comprais normalmente?

Si lo encuentro (que no es fácil) Cortijo Linares de Jaen
Masia del Altet Premium o High Quality de Alicante
Flor del Cuquillo de Murcia

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