| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Miguelx |
Re: Si me toca la lotería esa noche brindaré con...
Pues yo puestos a pedir me abriría un Rare Sherry, Solera AOS de Osborne, que me parece casi angelical. O bien un... |
1 | 19/12/16 23:19 |
| JoseRuiz |
Re: Si me toca la lotería esa noche brindaré con...
Si tiene que ser español, EMHO, lo mejor está entre los vinos generosos andaluces. Así es que mi elección sería:... |
1 | 19/12/16 21:51 |
| manu_garcia |
Re: Si me toca la lotería esa noche brindaré con...
Con champagne , pero es bonito soñar |
1 | 19/12/16 19:47 |
| José Gabaldón |
Re: Si me toca la lotería esa noche brindaré con...
Reviento la vinoteca, jajajajaja, fuera de coñas, yo me abriría un Jerez de estos con añitos VORS Un saludo. |
1 | 19/12/16 18:49 |
| pepecano |
Re: Si me toca la lotería esa noche brindaré con...
Un champagne o un cava, pero como es soñar me pellizco y dejo de soñar. |
1 | 19/12/16 18:23 |
| Vidadillo |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Eso ya es otro tema diferente, la edad del viñedo. Aunque mi opinión es que expresará mucho más una viña bien educada... |
- | 19/12/16 13:51 |
| Gemma Peyro |
Si me toca la lotería esa noche brindaré con...
¡Venga! Vamos a soñar un poco y pensemos con qué vino te gustaría brindar la noche del 22 de diciembre si te toca la... |
- | 19/12/16 10:41 |
| Anubis7 |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
No puedo estar mas de acuerdo contigo. Y añadire que sin centrarme en el asunto del vino.. ya me repatea tanta... |
1 | 17/12/16 18:15 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Mucho mejor explicado pero es lo que intento decir desde hace mensajes. La filosofía de darle la importancia y el... |
1 | 17/12/16 10:01 |
| diego_nv60 |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Vaya por delante que lo poco que sé de biodinámica fué leyendo a Nicolas Joly, su libro EL VINO DEL CIELO A LA... |
2 | 17/12/16 08:02 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Ahí ya no entro pq sabrás mucho más que yo, pero si eso es así claramente es un problema a C/P, M/P pq aunque su... |
- | 15/12/16 18:30 |
| Vidadillo |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Es muy complicado a una viña que no la has tratado siempre de forma ecológica, acostumbrarla de repente. No considero... |
- | 15/12/16 17:58 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
A nivel de ecológicos yo te diría que la diferencia de precios en vinos de su tipo, es mínima. En biodinámicos el... |
- | 15/12/16 14:59 |
| Vidadillo |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Se me ocurren varios comentarios en este tema que me apetece decir y no quedármelos para mí: 1: Ni Steiner ni ningún... |
- | 15/12/16 12:22 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Es que lo de la humanización no se como tomarmelo, pq a mi si me suena a hippismo-Mkting progre. Creo que es mucho... |
- | 15/12/16 11:16 |
| Corral |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Yo lo que quiero es dar mi opinión ... acerca de lo que nos traía el hilo del tema biodinámico. Usted opina que hay... |
- | 14/12/16 15:25 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
En cuanto a lo de la calidad, ahí estoy menos de acuerdo. Que es un buen vino? Pues un buen vino es algo que gusta... |
- | 13/12/16 21:37 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Llámame de tú por favor. Como dices estamos más de acuerdo de lo que a primera vista pudiera parecer. Yo... |
- | 13/12/16 21:18 |
| Corral |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Está claro que generalizar no es buen negocio, por que yo admiro muchas de esas familias de las que usted me habla, y... |
- | 13/12/16 20:29 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Llamar parte de la industria a muchas bodegas familiares que sacan adelante su proyecto, robándole horas a su tiempo... |
- | 13/12/16 17:40 |
| Corral |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Bueno, no sé lo que es la tela, excepto que a veces se utiliza para denominar al dinero. No creo, de ninguna... |
- | 13/12/16 16:14 |
| Gemma Peyro |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Creo que la mayoría estamos de acuerdo en que esta tendencia está para quedarse y que esta manera de trabajar tiene... |
- | 13/12/16 11:36 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Hombre quejarse de la agresividad y sectarismo después de soltar que todos los vinos que no son biodinámicos son... |
- | 13/12/16 10:09 |
| Corral |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Aunque no termino de entender el agresivo lenguaje con el que algunas personas pretenden defender o denostar ciertas... |
- | 13/12/16 08:18 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Efectivamente a nivel de Mkting el resultado es siempre positivo nunca negativo, que diría Van Gaal. Es cierto que... |
- | 08/12/16 09:30 |
| Gemma Peyro |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Cierto, conozco unos cuantos bodegueros que cultivan y trabajan en esta línea y no están certificados ni más ni menos... |
1 | 07/12/16 20:05 |
| Jrcamarasa |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
En el tema de las certificaciones estoy totalmente de acuerdo en que es un rollo de mucho cuidado, además de pasar... |
2 | 07/12/16 18:49 |
| Jrcamarasa |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Como habéis comentado varios compañeros, y como casi siempre, en el término medio está la virtud. Una cosa es... |
- | 07/12/16 18:43 |
| Jose_J |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Yo no he dicho que sean sosos-planos. Digo que la fruta que tienen pierde algo de carácter varietal, pero es una... |
- | 05/12/16 15:10 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
En definitiva que los vinos naturales tienden a ser sosos-planos. Salvo algunas excepciones.Lo que he probado de... |
- | 05/12/16 13:56 |
| Jose_J |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Buenas. En cata ciega puedes detectar vinos que han tenido problemas por falta de sulfuroso, aunque no detectarías... |
1 | 05/12/16 13:33 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Yo no sé tu pero yo en una cata a ciegas soy incapaz de saber si un vino es ecológico, biodinámico o convencional.... |
- | 04/12/16 20:51 |
| Jose_J |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
El problema es: 1 )Una uva equilibrada + un poco de metabisulfito + barrica francesa usada 2 )La misma uva +... |
- | 04/12/16 19:53 |
| Jose_J |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
No es que sean igual de válidos que el resto, es que por norma general son superiores ;-) La media de los vinos... |
- | 04/12/16 19:45 |
| Jose_J |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Los grandes vinos de borgoña son biodinámicos, algunos por convicción(Leroy) y otros (Romanne-Conti) por haberlo... |
- | 04/12/16 19:38 |
| Jose_J |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
La viña en biodinámica tiene tanto más sentido cuanto más adversas son las condiciones, como en Borgoña, Galicia,... |
- | 04/12/16 19:27 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Es lo que comentaba antes con Joaquin. Estoy de acuerdo que hay que mirar a medio plazo y no por pensar en la última... |
1 | 03/12/16 21:25 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Joaquin tienes razón, pero no hay que olvidar que unos pocos miles de indígenas australianos, con una tecnología de... |
1 | 03/12/16 21:14 |
| Pacog |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Estoy de acuerdo contigo. En lo del vino natural hay mucha moda y vinos que muchas veces no son nada disfrutables.... |
- | 03/12/16 20:44 |
| Eterio |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
No te preocupes por Gaia (o mejor, sí), aunque sigue viva sus funciones defensivas no son suficientes para... |
- | 03/12/16 18:03 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Estrictamente hablando tienes toda la razón, pero es verdad que hay un proceso de algunos elaboradores que empezaron... |
- | 03/12/16 11:36 |
| Pacog |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Yo creo que estamos confundiendo términos. Una cosa es trabajar la viña en biodinámico y otra hacer vino... |
2 | 02/12/16 19:17 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Recuerdo un documental acojonante de la BBC, We Met Monsters, que explicaba la colonización de los indígenas... |
1 | 02/12/16 11:30 |
| Lovecft |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
El concepto de Gaia nos está volviendo gilipollas. Pasamos de un extremo al otro, del meter mil productos químicos a... |
3 | 02/12/16 11:12 |
| EduardoM-Pons |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Estoy de acuerdo, de ahí lo que afirmaba que lo importante es el resultado en el vino-producto: si lo encontramos... |
- | 01/12/16 16:39 |
| Xavih |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Nunca hay que olvidar un dato que solemos obviar. La mayoría de vinos que se hacían en España hace 60-70 años, cuando... |
2 | 01/12/16 12:36 |
| Brice |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Es verdad que Steiner ha sido el precursor del movimento biodinamico. Lo mencionamos siempre. Es el personaje mas... |
- | 01/12/16 11:47 |
| José Gabaldón |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Me interesé mucho hace años y coparto muchas cosas y otras que no comparto es porque les encuentro otra explicación,... |
1 | 30/11/16 20:25 |
| EduardoM-Pons |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
No creo que haya que convencer a muchos de los que participamos aquí de que son igual de válidos que el resto, como... |
1 | 30/11/16 19:05 |
| Gomez |
Re: Rudolf Steiner: el padre de la biodinámica
Padre de la Biodinámica,filósofo,escritor...entre otras labores fundadas o apoyadas por Steiner.A quien no le suena... |
3 | 30/11/16 16:58 |
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