La Socarrada
Cerveza La Socarrada
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Pais:
España
Tipo de Cerveza:
Otros
Graduación (vol):
6,00%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
3,00 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.29
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,5
ELABORACIÓN
Cerveza totalmente artesanal de alta fermentación, sin filtrar ni pasteurizar. En su elaboración se utiliza agua, maltas, levaduras, lúpulos, romero y miel de romero. Winter Honey Ale.
Opiniones de La Socarrada
OPINIONES
20

Ambar con una espuma ligera, bastante duradera de color marfil. La nariz es muy intensa, y sobre las notas tostadas y los recuerdos a caramelo destacan recuerdos a miel y sobre todo bastante romero. En boca es intensa, con carbonatación media, fresca, con los justos amargos, de nuevo notable importancia del romero, larga y bien perfilada. Si no te va el romero.... No te va la Socarrada

De color ambarino alegre y destellos naranjas. Turbia, lechosa.

Capa de espuma muy fina de color marfil.

En nariz es un halls de miel y limón. Es como su una ale normal le hubieran echado un caramelo halls dentro.

En boca es densa, con sabores evidentes de romero. Una buena cerveza con limón y romero. A eso sabe. Amarga bastante al final. Le falta un poquito de punch.

Muy curiosa.

Color cobre, turbia, buena espuma y buena carbonatación. Quizá demasiado romero, tanto en nariz como en boca, para mi gusto. Evidentemente es una cerveza especial, y esta más que correcta en todo, pero es demasiado romero, que no permite maridar con nada, ni apreciar lúpulos ni cereales por ningún lado. Eso si, es muy interesante para tomarte una copa de cerveza muy especial.

De color ámbar bastante oscura, turbia y con una espuma en tonos marfil no muy densa y de escasa persistencia.
En nariz se aprecian notas de cereales, lúpulos, por supuesto romero y ciertos toques dulzones supongo que por la miel.
En boca tiene una entrada densa, ligeramente amargosa pero con apuntes de dulcedumbre y un postgusto marcado principalmente por el romero.
Pues no esta mal, me ha gustado mas en nariz, ese regustillo final a romero como que no me acaba de convencer.

Color ámbar algo oscuro, turbia, buena espuma y persistente. Aromas de cereales, lúpulo, romero y miel de romero. En boca tiene buena integración del carbónico, buen cuerpo, sabor en buena intensidad a tostados pero sobre todo un final a socarrat y. romero de la paella que lo hace diferente, con buena persistencia.

Ambara con espuma ligera.
nariz alta con predominio del romero tal y como dicen comentarios anteriores.
Paso por boca cremosa , con fondo tostado y postgusto largo. Llena la boca

Color ámbar, la espuma ocupa 6 o 7 mm. es bastante compacta con un bonito color marfil. La nariz es intensa y está muy bien definida, hay recuerdos a caramelo, matices tostados, sutiles recuerdos a miel y bastante peso del romero que reaparece en boca. En boca tiene buen ataque, resulta cremosa, con buena amargos, fresca, alguna sensación dulce al final, bastante larga. Curiosa y atractiva...


<br />La Socarrada

Es una cerveza de tono subido, de graduación 6%, y de un sabor diferente a otras cervezas, ya que tiene un regustillo a romero muy agradable. Bien fresquita está muy buena. Me ha costado 4€ en un restaurante.

Color bronce turbio de buena espuma blanca.
La nariz es buena intensidad y definición con notas muy marcadas de romero y miel, también notas de cereales.
En boca tiene buena entrada, algo dulzona inicialmente, el romero vuelve a tomar protagonismo con sus notas características dándo sensación herbácea y un toque amargoso que le da buena persistencia. En retro vuelven las notas de romero y miel.
Cerveza curiosa, interesante y diferente que tenemos que apreciar en este sentido, sin ser comparable con otras.

Cerveza artesanal elaborada en la población valenciana de Xátiva. Lanzada al mercado hace muy poquito tiempo, unos meses. Con la peculiaridad de la utilización del romero y la miel de romero, muy típico de la zona.

Color bronce turbio con espuma blanca bastante generosa. Presenta poso y sedimento.

En nariz como no podía ser de otra forma el romero es el protagonista, parece que estas oliendo una paella valenciana, aromas a miel, caramelo. Fresca en nariz.

En boca es densa, terrosa, amielada, dulzona, herbácea y de nuevo entra poderoso el romero imprimiendole ese caracter mediterráneo. Fino amargor y bastante persistente.

Merece la pena probarla aunque sea como curiosidad, pero el precio lo considero elevado, y es que 3 € ya pican.

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