Cerveza La Socarrada

Color ámbar, la espuma ocupa 6 o 7 mm. es bastante compacta con un bonito color marfil. La nariz es intensa y está muy bien definida, hay recuerdos a caramelo, matices tostados, sutiles recuerdos a miel y bastante peso del romero que reaparece en boca. En boca tiene buen ataque, resulta cremosa, con buena amargos, fresca, alguna sensación dulce al final, bastante larga. Curiosa y atractiva...

Es una cerveza de tono subido, de graduación 6%, y de un sabor diferente a otras cervezas, ya que tiene un regustillo a romero muy agradable. Bien fresquita está muy buena. Me ha costado 4€ en un restaurante.

Color bronce turbio de buena espuma blanca.
La nariz es buena intensidad y definición con notas muy marcadas de romero y miel, también notas de cereales.
En boca tiene buena entrada, algo dulzona inicialmente, el romero vuelve a tomar protagonismo con sus notas características dándo sensación herbácea y un toque amargoso que le da buena persistencia. En retro vuelven las notas de romero y miel.
Cerveza curiosa, interesante y diferente que tenemos que apreciar en este sentido, sin ser comparable con otras.

Cerveza artesanal elaborada en la población valenciana de Xátiva. Lanzada al mercado hace muy poquito tiempo, unos meses. Con la peculiaridad de la utilización del romero y la miel de romero, muy típico de la zona.

Color bronce turbio con espuma blanca bastante generosa. Presenta poso y sedimento.

En nariz como no podía ser de otra forma el romero es el protagonista, parece que estas oliendo una paella valenciana, aromas a miel, caramelo. Fresca en nariz.

En boca es densa, terrosa, amielada, dulzona, herbácea y de nuevo entra poderoso el romero imprimiendole ese caracter mediterráneo. Fino amargor y bastante persistente.

Merece la pena probarla aunque sea como curiosidad, pero el precio lo considero elevado, y es que 3 € ya pican.