Propuesta de maridaje Serrata 2005

Aqui estamos para lo que sea menester!!!

Ah, ok, pensé que era una Lactarius...

Muchas Gracias...se recoge el guante

Debido al carácter salino procedente de su mineralidad, y sus puntas de frutas Rojas, arriesgo con un wok de gambas crujientes. Así como excelente combinación con un bellotita.

Acabo de maridarlo con un salmón a la plancha y tomatito...estupendo

Yo lo he maridado con tortilla de patata sin cebolla ni nada. Bueno tenía un poco de calabacin, y perfecto, a ensamblado muy bien, sin robarse protagismo el uno al otro. He podido saborear el vino perfectamente, sin que me queden partes ocultas. Buen vino para cenar, con tortilla de patata por ejemplo. Nos la hemos acabado la botella entre dos en dos tragos.

Pues yo con un caldito y ademas la carn d`olla
De entrante
UN chorizo de vaca que me han traído de León

Un filete con salsa al roquefort.