Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de FrancescfMe imagino que será más bien reducción, ante la casi imposibilidad de que sea TCA
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de gracianoNo sé qué decirte. No soy enólogo. Pero huele a moho que tira para atrás. Un forero ha comentado que tal vez se deba al transporte. Ni idea. Le he preguntado si cree que mejorará al pasarlo por un aireador. Para una vez que me "toca" :-S
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
El vino se presenta con un color granate de ribete amplio, capa media y buena lágrima. La etiqueta y corcho nos indica que se trata de un vino joven y con poca guarda recomendada.
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Botella elegante con amplias etiquetas que casi cubren toda la botella. Cápsula muy larga que no he podido sacar por mi método habitual, por arriba. Se ha resistido incluso con un cuchillo.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Despues de media hora abierto, lagrima fina y abundante, resulta atractivo
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de FrancescfClaro, sin problema.
Un saludo
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de gracianoColor picota madura,ribete algo más abierto, capa alta de buena limpieza y brillantez.
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de KarlvinNo sé, apenas conozco esos tapones.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de gracianoNi idea :-\
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Si no es porque lo sabía, pasa casi desapercibido que es Kosher, al menos para los gentiles. Si no me lo dicen no lo hubiera detectado.
Tapón sintético, posiblemente obligatorio por ser Kosher.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de FrancescfUn consejo : Airéale más y si no te convence, no lo tires. Déjajo abierto hasta mañana. y pruébalo al mediodía.
Saludos desde Cantabria.
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de Camino VinosVoy a pasarlo por el Venturi y a ver qué pasa. Cruzo los dedos.
Muchas gracias por tu ayuda :-)
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Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de jacomurVoy a pasarlo por el Venturi a ver qué pasa. Si no mejora esta noche, seguiré tu consejo y lo guardaré hasta mañana, a ver cómo evoluciona. Gracias por tu ayuda.
En fin, que disfrutéis y ya leeré vuestras notas de cata.
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Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Color picota brillante. Escasa lágrima aunque lenta.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Empezamos: Fase visual del vino Nexus Kosher 2013
Ver mensaje de FrancescfUno de los problemas que puede dar es que con el tiempo pierdan el efecto memoria que los hace mantener la presión contra el cuello de la botella, pueden ceder y entonces...voilá
ex vite vita.