Maridajes en crudo....
Re: Maridajes en crudo....
Buenas noches a todos.
Fantástica experiencia esta iniciación a la cata de aceites con este soberbio Masía del Altet.
Gracias a todas las partes implicadas.
Aaaaaaaaaaaaaaadiós!
Re: Maridajes en crudo....
Ver mensaje de JorgePetitJorge estoy salivando, lo probaré con el chocolate negro con marconas que hacen en la Confiteria El Tunel de Alcoy ( lo recomiendo)
Feliz Año...
Ver mensaje de JACS... y a ver si terminamos este que la verdad que hasta ultima hora currando, me han liadoen el curro y siento no haber podido estar con vosotros.
Dar las gracias a Masia El Altet y a Verema por esta nueva oportunidad y siento haberos fallado, aunque no ha sido mi culpa, el jefe culpable, aunque prometó mañana meter la cata.
Gracias y Feliz año a todos.
Buenas noches....
Pues por mi parte nada más..... Os reitero mis mejores deseos para el próximo año.... agradecer a Jorge Petit la confianza depositada en Verema y agradecers la participación a todos los demás.
Re: Maridajes en crudo....
Decir tomate Raff y sal Maldon es un clasico.
Pero permitidme aconsejaros degustarlo en su maxima expresion con un pan (media luna) hecho en el horno de mi amigo Chimo en Albuixec (Valencia). Pan que a su vez realiza con una harina especial que consigue molida a la piedra , no la molida en plan industrial. Bocatto di Cardinale.
Interesados para mas datos mandarme email.
Buen provecho a todos y Felices Fiestas.
Re: Maridajes en crudo....
Ver mensaje de Santi FrancesSanti, se te vaya a olvidar meter mañana (o pasado) esa fotito de las pochas con esas maravillosas setas y esa perdiz... Ya que no podremos echárnoslas a la boca, por lo menos que le podamos echar el ojo... :-)
Re: Maridajes en crudo....
Yo a una buena ensalada variada (hoja de roble, canónigos) y a las anchoítas del Cantábrico o de La Escala. Al tomate no, que ya lo tenemos metido en la botella, jajaja.
También con una buena hogaza de pan de pueblo tiene que estar de vicio, pero cuando he llegado a casa no estaba abierto ni el Panishop.
Re: Maridajes en crudo....
Ver mensaje de Paco HigónEn breve pongo cata y comentarios, porque he estado fuera y me ha sido imposible conectar ni con el movil...