Fase gustativa

Sí,sí....

Gracias a Amancio y a la bodega por su elaboración y por la oportunidad. Gracias a Verema of course.
Verduritas salteadas, rabo de toro, Losada 2008, vámonos!
Buenas noches.

Mujer, compartirás el magnum, no???, porque sino puede darte algo...pero has elegido muy bien...

Yo el queso curado era un trocito que me quedaba, mañana tengo que comprar más pues me quedaba un trozo pequeño, pero mira, con eso y unos palitos de pipas ha sido suficiente para maridar este estupendo vino... :)

Vamos a bebernos el resto de la botella acompañando un risotto de boletus recien hecho por "alairelibre"... Ñaaaammmmm :) ¡A vuestra salud!

Muy rico vino, sabroso, con fundamento... Compraré alguna botella para ver qué tal evoluciona con algunos meses.

Pues quizas diga una barbaridad pero a mi este vino me encantará fuera de las comidas, en ellas se desenvolvera genial pero me encanta la personalidad de este vino para una buena conversación con un amigo

Interesante. Proporcion roble frances/americano?

Idò abans de dia 10 el te treuràs, perquè el 4 kilos 2006, és màgnum.

Como somos novatos, me podéis decir donde escribimos el comentario de cata?

jajajaj, buen resumen, buenas noches...

Un amigo bodeguero siempre me comenta, "Ahora ya se puede tomar, si lo tengo que guardar yo más tiempo, el precio sera otro". Así que a tener paciencia de reservarla y abrirla en el mes de abril (creo yo q ya habrá pulido bastante).

Yo soy otro promiscuo del vino, no te preocupes, que ser un "prostituto" de esto más que un problema es una ventaja :D

Chin, chin!!!

Que aproveche y un placer

En el Bierzo tenemos un clima fresco y humedo, sobre todo entre octubre y mayo. De junio a septiemnbre tenemos temperaturas altas, pero sin llegar a las de la meseta. Podemos definirlo como un clima de transicion entre el clima gallego y la meseta.

Sí, la he comprado para compartir con 15 personas... nos llegará un culín a cada uno.