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Fase olfativa: Continuamos

Respuestas: 161

  1. 31
    guineu

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Los aromas de fruta negra madura, son sobresalientes.

  2. 32
    MrHank

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Balsámicos y aromas a madera con barniz antiguo

  3. 33
    Aha B

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    a copa mínimamente balanceada:

    humillo de ramitas sin peligro de incendio
    elegante cuero
    cigarrillos finos de película en blanco y negro

    se intuye buena fruta

  4. 34
    Juanjosantos

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Licoroso, tostados a madera fina, un punto de toffee. Algunos terciarios todavía a cueros y piel de animal que parece que van a menos con el paso del tiempo...

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

  5. 35
    Selecta
    en respuesta a G-M. 8

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Te falta ese tiempo, ya verás cómo evoluciona...

  6. 36
    Agropaja

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    al agitar van notandose los cacaos, ahumados y especiados.

  7. 37
    Catalina_Bibiloni
    en respuesta a 9ªProvincia 28

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Mina de lápiz, muy buen matíz.

  8. 38
    david_sendra

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Nariz de media intensidad, apuntes terrosos-minerales, frutas negras maduras,especiados, vainillas, leves tostados, y balsámicos que poco a poco lo van haciendo más fresco,

    Grupo de Catas Valencia

  9. 39
    Ojuan2001

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Ligero olor a pasas

  10. 40
    Catalina_Bibiloni
    en respuesta a Catalina_Bibiloni 37

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Menta...con cacao de fondo.

  11. 41
    Edelweiss645

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    frutas negras maduras ,mentolados ,cuero

  12. 42
    Jfha1210
    en respuesta a Jfha1210 25

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Por aquí no vemos signos de reducción, y sí abundante fruta negra madura, con algunas notas minerales y torrefactos. Con la temperatura, la fruta se vuelve más golosa.

  13. 43
    guineu

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Buen fondo balsámico sin predominar.

  14. 44
    Juanjosantos
    en respuesta a Joan_Llabres 30

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Es bastante intenso y fragante. Si fuera poco intenso no percibirías nada de nada.

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

  15. 45
    terili
    en respuesta a 9ªProvincia 28

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Que buena descripción io!

Vino de la quincena
Martín Códax Albariño 2015
D.O. Rías Baixas
Martín Códax Albariño recibe su nombre del más conocido trovador gallego del siglo XIII, cuyas poesías evocan el amor galante y la pasión por el mar.

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