Fase olfativa: Continuamos

Continuamos con la cata virtual.

Muy buena intensidad aromática. En primer plano, frutas negras muy maduras.

fruta negra de comienzo con notas de sotobosque y minerales

Fruta madura, trazas del paso por barrica, muy delicadas, sotobosque, buena intensidad.
Salut

Algunas especias y un toque tostado, de momento muy ligero...

intensidad aromática media-alta

Fruta negra y minerales. Cuero?

Café, mucho café de inicio, más bien licor café. Y cuero sin curtir, un olor muy "animaloide"
Tengo que decir que acabo de abrir la botella, lo siento, no he podido decantar ni oxigenar

Fruta negra muy madura y de una intensidad colosal, especias dulzonas, balsámicos a tope, sotobosque, notas minerales potentes...

Ligeros toques tostados.

Media intensidad, algo cerrado en principio... Buena presencia de fruta roja muy muy fresca, en nariz me resulta muy fresco.

Intensidad alta, fruta negra madura, tierra húmeda, especiado, toques de nuez moscada...

Buena intensidad aromatica. Abierto hace casi una hora, però a la 30' no daba aromas de redución. Al contrario, en primera estancia a aparecido la fruta negra, dejando paso a la tierra de mata.

Fruta negra en compota, sotobosque, entremezclado con un toque lácteo...

Primero fruta madura, luego mineral.