Fase gustativa

Buenas noches y a disfrutar del vino!! 

Chuletón, dirás...este vino es muy carnívoro...

A las buenas noches !! Hoy fui puntual jejeje ;-)

Buenas noches caballero!!!!

Otro que se marcha a cenar y que la hora y media se me ha pasado volando!!!!!!

Muchísimas gracias a Verema, a la bodega Jean Leon y a vosotros por ser geniales, que se me pasa el tiempo como si fuer un susurro.

Muy buenas noches y a disfrutar!

10 años es mucho, pero seguro que podremos hacer otra virtual.

Saludos

Totalmente de acuerdo. Este vino ahora promete y está estupendo, pero seguro que prometerá todavía más. Esperemos y un gran deseo el poder probarlo de aquí a 5 y 10 años y volver a comentar. Me grabo varios de los comentarios y espero de aquí a unos años volver a compararlos. Un buen reto a la bodega 

Ante todo agradecer a todos vuestra participación y la buena dinámica de los comentarios. Me alegra muchísimo que os haya gustado! Como siempre también gracias a Verema para organizar este estupendo encuentro.

Si queréis conocer de primera mano el origen de este vino, os esperamos en Jean Leon para descubrirlo;)

Gracias de nuevo a todos! Y buenas noches!

Voy a terminar esta estupenda botella con la cena. Muchas gracias a Bodega Jean Leon y a Verema por darme la oportunidad de participar en esta cata.

Buenas noches a todos.

¡¡ Buenas noches, Sr. Joaquín !!

Que disfrutes del vino con la cena... muy probablemente cae la botella esta noche jejeje ;-)

Un abrazo

juas, juas, juas.

Ya se que he metido la pata, ya lo he modificado.

Muchas gracias por tu advertencia.

Un abrazo.

Muchas gracias a vosotros por presentarnoslo, ya llevamos unos años catando a Jean Leon y bebiéndolo y nunca nos deja impasibles, siempre nos muestra su cara más amable...enhorabuena por este vino¡¡¡

Observo que la filosofía (en cuanto a capacidad de envejecimiento), no ha cambiado un ápice,... ¡¡ Felicidades !!

Aún conservo alguna botella (2) de un magnífico Jean León Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1991... y no lo digo de broma. En un par de años he probado ya 3 botellas del mismo y es un vino que, a pesar de tener 26-27 años cuando lo probé, estaba fantástico, redondo, pulido, sabroso, complejo y muy fácil de beber. Para nada en caída todavía y para beberse la botella entera ;-)

Coincido con tus apreciaciones.

¡Un vinazo!

Este vivo, esta en una fase bastante bebible, pero dentro un par de años mejorará ostensiblemente, lástima que ya se encuentre abierto y no se pueda guardar, pero seguro que adquiriré alguna botella para confirmarlo. Tiene una magnifica estructura, muy buena acidez y  vivos taninos.

Saludos cordiales a todas y todos.