Fase olfativa
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Josep_GallegoBuenas noches!!!
Sí, tienes toda la razón. Es un vino cálido. El alcohol está bastante presente, y aunque el equilibrio con acidez y amargor es más que correcto, a una temperatura alta, se puede hacer pesado.
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraEstos se lo han ventilado en lugar de airearlo xD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase olfativa
Vamos a ver la gustativa, que sé que hay ganas....
https://www.verema.com/catas_virtuales/gran-colegiata-original-2014/temas/1544063-fase-gustativa
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de SwinswordEsto me pasa por bocas, antes digo lo de la fruta, antes se abre camino...o será sugestión, no se, ...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase olfativa
Sorprende nariz. No me esperaba esto. Lo esperaba más potente. Mayor intensidad -rudeza, quizá-. Me parece muy bien domado. Frutas negras predominantes, algo de fruta roja. Cassis. Castañas. Un ligerísimo matiz anisado. Leves notas licorosas. Algo de mina de lapiz, carboncillo. Buen fondo de madera. Especias dulces. Aquí hay mimbre.
Un saludo!
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de SwinswordEsos balsámicos me han aparecido desde el inicio, me chiflan.
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de RalfilaurenLe aportan mucha frescura, prefiero los balsamicos que los lacteos.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Xavi TA mi también, ese ha sido mi primer comentario: balsámico.