Fase gustativa de Finca Moncloa 2009

Encuentro que hay un gran equilibrio entre todas sus partes (acidez, golosidad, tanino), es amplio, llena la boca y me encanta ese postgusto tan frutal que deja.

Comparto con otros compañeros los toques salinos y minerales de este vino, un vino de terruño que me gusta mucho, la verdad.

Entrada agradable con cierta acidez, las sensaciones de fruta son contundentes, entrelazando los recuerdos de tostados suaves, ya sean de cacao o especias. Tambien tiene una buena persistencia

Dulce y a la vez salado.

Para un vino andaluz, de zona cálida y con esa maduración de las uvas es un gran pH. Me gustaría ver a los Ribera con esos pH

En boca es potente de inicio, complejo, goloso-dulzón que deja paso a una ligera astringencia. Fruta y madera bien ensambladas y con un final algo licoroso

Denso, amable con notas frescas en contrapunto, denso, algo cálido, tanino domado.

Goloso en boca, muy buen equilibrio dulce

Entrada muy agradable, con cierta acidez, con cuerpo (llena la boca), astringencia muy equilibrada.
Retronasal que aporta fruta madura y persistencia de media-alta intensidad.

Es persistente en el postgusto con varias caudalias de duración, y deja un sabor muy bueno de hierbas de sotobosque un poco dulzonas.

Con todos los respetos, 92 puntos es corto, este vino está mas bueno. A mi me ha sorprendido y yo solo lo veo desde el punto de vista del consumidor pues no soy entendido ni experto. La nariz es espectacular y la boca buenísima, la presentación adecuada y el precio, un chollo para Europa.

Entrada salina y muy intensa

Estoy contigo, posgusto largo y muy rico

Buena entrada en boca, sin aristas, muy largo, acidez en su justa medida, es un vino fácil de beber quizá por ponerle un pero en boca es excesivamente amable, un peligro, vamos.

Para ser de la zona que es, no se cómo se lo hacen para conseguir una acidez tan buena, la verdad.