Re: Preguntas para la bodega Conde Valdemar
Ver mensaje de Bodegas ValdemarHoy tocaba comparar lo que quedó de ayer de Conde de Valdemar Reserva 2009 con su hermano de la añada 2007 (Conde de Valdemar Reserva 2007).
Ambos muy buenos, frescos, sabroso, pero en momentos evolutivos distintos.
El de ayer joven, fresco y en buen momento de consumo.
El de la añada 2007 sigue fresco, con algo más de evolución y complejidad, ligeramente más maduro: en momento óptimo EMHO a sus 8 años y pico de vida.
He disfrutado y hecho nota de cata del mismo:
https://www.verema.com/vinos/106619-conde-valdemar-reserva-2007#ficha
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)