/catas_virtuales/altos-ibericos-parcelas-graciano-2011/temas > Fase gustativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011

En boca entrada muy potente, cálida y abierta, pero muy suave al paso, . Serio

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Preñator

Sabor

En boca entrada muy potente, cálida y abierta, pero muy suave al paso, . Serio. Algo alcohólico. Luego aparece importante astringencia en paladar, que en ningún momento molesta, bastante amargor en posgusto, jalea de fruta negra, buena acidez, longitud importante. Al apurar la copa comienzan a notarse pan de Higo y algún cacao. La verdad es que me parece un vino interesantísimo en boca que es estupenda, aunque en nariz es algo mate.

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