Vamos allá con la fase gustativa....

Mejor con pan crudo que con pan tostado.

Es como estar tomando trocitos de manzana, entrada sumamente suave

Muy contenido en amargor y picor. Le da un toque muy elegante

Entrada suave, se desliza con elegancia aportando una notas de picor, final amargo con postgusto largo

Complejo, suave, algo frutado, con detalles de picante y amargor.

Sobre todo persitente y con sensacion final aparte de larga agradable o muy agradable.

Ahora noto como café o teina !!!!????

Muy equilibrado y buena persistencia.

Destaca la tomatera y la alcachofa, buena relación amargo-picante

Un aceite muy equilibrado y armónico, ya que sabe exactamente igual que huele, un pelín de amargor, pero agradable, y sabe a hierba recién cortada, un sabor muy curioso, y distinguido, un aceite fuera de lo común.

Muy, muy untuoso

Densidad que invade toda la boca. Pelín picante y agradable grado de amargor que permanece durante cierto tiempo en garganta

Suave paso de boca con un ligero picor final y una retronasal en la que aparecen sutiles notas amargas junto a los apuntes indicados en la fase olfativa.
Quizá, por ponerle un pero, me ha parecido más compleja en nariz que en boca, y en ésta la encuentro más corta en intensidad.
De todas formas, un gran aceite, sin duda.

Suave, sedoso, creo que se hace más presente los aromas de almendra y se pierden los cítricos, ligero amargor final. Lo veo más suave que el del año pasado.

Primero la sensación de suavidad, sedosidad, elegancia y finura, en el paladar tallos verdes y tomates, dejando un gusto final de almendras propio de la arbequina. Vencen los amargos sobre las frutas con un toque picante muy persistente en boca, largo muy largo....la verdad es que te deja relamiendote, todo un placer haber conocido a este para nosotros hasta hoy gran desconocido, gracias al equipo de Verema.

Muy agadable, facil de saborear, nada ácido, y con un final un poco picante.