Vamos allá con la fase gustativa....
Picantito
De cada vez cre que noto mas el picate de los polifenoles que han apuntado por ahi
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
Almendras verdes, recién partidas, son como dulces y un toquecito amargo, este aceite abre el apetito, la pena que estoy trabajando, pero en casa unos kumaco, aceite el altet y una buena hogaza de pan de pueblo, y a disfrutar, ahora mismo despues de 4 minutos del último sorbo, retrogusto amargoso y picante, pero en su justa medida para que sea una experiencia agradable y por supuesto muy saludable, jeje.
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
Ver mensaje de AgropajaA mi me ha parecido algo más que delicado...
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
En boca tiene una intensidad media. Muy fresco, nuevamente con una gama de aromas frescos que, aunque con mucha más sutileza con en nariz, también aparece en boca. Destaca el plátano maduro, la yerba fresca y la almendra fresca.
Textura exquisita, con un tacto sedoso y fino, untuoso y elegante.
Final con un picante medio y amargor ligero que deja un recuerdo muy persistente que mí me recuerda a las hojas de té rojo.
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
Vaya por delante que me gusta lo picante...
para mi es muy levemente picante!
Re: Vamos a rematar...
Ver mensaje de MarioEstevezSi, estoy de acuerdo, en nariz tenía más gamas... en boca se reduce...pero está estupendísimo
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
Voy hacer un kit-kat para untarlo con pan ytomar un bocado. Hasta ahora.
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
Boca: probandolo directamente de la copa muy muy equilibrado, igual q en nariz sutil, untoso acidez justa y te deja un pequeño picor en la garganta que no se a que es debido pero que te agrada y lo mejor de todo tiene el final de los fianles largísomo... de horas
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
Ver mensaje de CarmeSaloMuy buena idea, pero acompaña algún tomatito, jeje.
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
Muchas gracías a Verema y a la Masia
un aceite para tener en mi alacena siempre
buenas noches a todos, Samuel
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
Ver mensaje de Paco HigónEntrada muy suave, con poca acidez, postgusto algo picante.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
Entrada dulce y equilibrada, con un ligero amargor y algo de picante,continuan las notas verdes y el frescor y es muy largo y persistente
Re: Vamos allá con la fase gustativa....
Ver mensaje de AgropajaEl ligero picor de este aceite es la alegría de la casa, le da viveza y expontaneidad.
Re: Vamos a rematar...
Ver mensaje de SelectaMuy intenso y espectacular recorrido y recuerdo. Amigos estamos ante un producto de superlujo