Re: Fase Olfativa: Límite Sur (El vino tinto)
Sería pretencioso decir que se nota el cemento, porque lo hemos visto y oído, pero se nota el cemento. Sobre un fondo de cacao (lleva ya mucho rato en la copa), noto chuchería de fresa, amargos y frutas por madurar. Suficientemente serio, pero joven. Ah!! y sí: piedra, mineral.... cemento, vamos.