Seguimos??? (fase gustativa).....
Re: Seguimos??? (fase gustativa).....
Ver mensaje de LubuloEs curioso pero no tengo esta sensación tan extrema!!
Re: Seguimos??? (fase gustativa).....
Ver mensaje de Paco HigónAtaque franco, buena acidez, ligero, taninos presentes, pero amables. Buena retronasal. Algo corto.
Creo que se va expresando mejor con el tiempo y que mejora con la comida (somos de los muy ansiosos... :-))).
Nos está gustando.
Re: Seguimos??? (fase gustativa).....
Ver mensaje de LubuloRegaliz, tostados y frutas no muy maduras...
Muestra cierta astringencia, pero...
Ver mensaje de LubuloSecante me parece excesivo, EMHO, claro.
Re: ¿Nadie nota el amargor?
Ver mensaje de puceloQuizás te doy la razón, al final del trago, en el posgusto
Lo siento...
Ver mensaje de puceloNo encuentro el amargor, para mi en la boca es donde mejor se expresa este vino, ya que tiene un buen paso, con acidez y taninos muy bien integrados y una persistencia bastante correcta.
Re: ¿Nadie nota el amargor?
Ver mensaje de Nacho_G.F.Le noto un fondo mineral, ligeramente salino...¿a alguién más??
Re: Seguimos??? (fase gustativa).....
Ver mensaje de Nacho_G.F.Tras estar 8 meses en barrica y luego el reposo y embotellado.
Han pasado únicamente (aunqeu suficiente) 2 meses y medio en crianza en botella.
Re: Seguimos??? (fase gustativa).....
Ver mensaje de Paco HigónAtaque fresco y franco , cuerpo medio , dulzón ( garnacha y merlot en armonía ) , ligera astringencia final ( quizás debido a la madera de la crianza ) , buen esqueleto que con la CS debería soportar una senectud de unos cuantos añitos ....Ahora mismo está degustable , pero creo que para la navida Ø próxima primavera estará mucho mejor