Varias son las catas que he realizado de la bodega Clos Dominic y me considero un gran admirador de sus vinos. En las catas realizadas hasta el momento se solían probar los tres vinos que hacen (Clos Petó, Vinyes Baixes y Vinyes Baixes) y como colofón una de sus espectaculares selecciones. Todos y cada uno de ellos deleitaban al personal y de hecho nunca faltan en mi bodega. Pero esta
Hace unos días tuvimos el placer de hacer una cata de cuatro de los vinos de Clos Dominic en el enogarage de Oscar. En el Tasta Porrera 2009 probamos algunos, y las sensaciones fueron muy buenas, de ahí el interés para probarlos con un poco más de calma.
Clos Petó 2007: Bonito y vivo color picota de capa media-alta, su paso por copa va tintándola de su color morado. En nariz nos sorprende
Josep_Gallego.
Nos dispusimos a disfrutar de unos cuantos vinos procedentes de dos bodegas de Galicia, zona que nos gusta especialmente, y además se trataba de vinos con muy buenas puntuaciones en diversas guías y también en Verema...
Josep_Gallego.
Nos dispusimos a disfrutar de unos cuantos vinos procedentes de dos bodegas de Galicia, zona que nos gusta especialmente, y además se trataba de vinos con muy buenas puntuaciones en diversas guías y también en Verema...
Josep_Gallego.
Nos dispusimos a disfrutar de unos cuantos vinos procedentes de dos bodegas de Galicia, zona que nos gusta especialmente, y además se trataba de vinos con muy buenas puntuaciones en diversas guías y también en Verema...
Josep_Gallego.
Nos dispusimos a disfrutar de unos cuantos vinos procedentes de dos bodegas de Galicia, zona que nos gusta especialmente, y además se trataba de vinos con muy buenas puntuaciones en diversas guías y también en Verema...
Josep_Gallego.
Nos dispusimos a disfrutar de unos cuantos vinos procedentes de dos bodegas de Galicia, zona que nos gusta especialmente, y además se trataba de vinos con muy buenas puntuaciones en diversas guías y también en Verema...
Riaul.
Todos los años la bodega Clos Dominic elabora un calendario de cata basado en las fases de la luna. Tanto en los temas relacionados con la viticultura, la enología y más aún, en la cata, la influencia de la luna es un tema que ha generado siempre controversía en Verema. Yo simplemente aprovecho la oportunidad que me ha dado la bodega para publicar esta información para que todo aquel que tenga int
Smiorgan.
En otras ocasiones hemos hablado aquí de los vinos de Clos Dominic, tanto de su personalísimo blanco como de la añada 2007 del básico Clos Petó. Esta vez le ha tocado el turno a otra añada del mencionado Petó, así como a otros dos vinos de la casa, los Vinyes Altes y Baixes.
La historia de Clos Dominic se inicia allá por 1986, cuando Paco y Dominic compran su primera finca en Porrera. En
Smiorgan.
En otras ocasiones hemos hablado aquí de los vinos de Clos Dominic, tanto de su personalísimo blanco como de la añada 2007 del básico Clos Petó. Esta vez le ha tocado el turno a otra añada del mencionado Petó, así como a otros dos vinos de la casa, los Vinyes Altes y Baixes.
La historia de Clos Dominic se inicia allá por 1986, cuando Paco y Dominic compran su primera finca en Porrera. En
PedroCarroquino.
Ayer con motivo del sabado debido nos regalamos esta botellita de tinto para acompañar una lentejas estofadas. Ya saben, un tintorro de esos de hermosa fruta
PedroCarroquino.
Ayer con motivo del sabado debido nos regalamos esta botellita de tinto para acompañar una lentejas estofadas. Ya saben, un tintorro de esos de hermosa fruta
