mfunes
El pícaro, bellaco y travieso Puck os abre la puerta a un mundo en el que el vino es mucho más que el zumo de la uva fermentado. Si bebéis de la copa que os ofrece, encogeréis hasta haceros diminutos y caeréis sin remedio por su tallo hasta tocar suelo en un mundo en el que el vino y los sueños van de la mano
- Restaurante La Salita: Una Estrella Michelin Ya!!!!!
- La llamada del Bierzo - Añada mítica del 2005
- Del Fruto de las Barricas
- Visita al Templo: Excursión de Los Enogatos a la Bodega Pago del Vicario
- De la amistad y del vino
- Dos Almas, Un Vino
- Delicioso Jeroglífico: Murviedro Crianza 2008
- Homenaje a la tierra – Tributo al Bierzo
- Uvas poco conocidas: Nuevo reto para los Enogatos
- Vinos de Toro: Menos potencia y más elegancia
Etiquetas
Últimos comentarios
-
Gracias Javier, viniendo de ti es un autentico lujo. Para mi no fue costoso
mfunes 24/Mayo (23:44) -
Qué te voy a decir yo que no sepas ya... A mí me encanta su naturaleza felina
mfunes 24/Mayo (23:38) -
Sabes que cuando hablamos de éste vino ambos discrepamos. Si bien unificamos
JaviValencia 24/Mayo (14:26) -
Muchas felicidades por la cata y por la paciencia demostrada con el vino, como
Javierbb 24/Mayo (14:13) -
Pues ya me contarás sobre el hermano mayor del A Torna; para mí, probablemente
mfunes 19/Mayo (20:32)
Últimas entradas de los Blogs
-
Bodegas Vicente Gandia cita al sector del vino valenciano en un cálido homenaje
Las Noticias del Vino 25/Mayo (19:48) -
Primer Aniversario Cava Albert de Vilarnau, Diseñado por Antonio Miró
Vitis Vinisfera Et Vinum 25/Mayo (19:15) -
Egon Müller Scharzhof: Vertical 2007-2010
TaninoTanino 25/Mayo (17:35) -
Productos Gourmet: la Lata de Braulio
Exquisito.me 25/Mayo (11:45) -
Ventresca de bonito en rodaja de tomate
Beatriz Gourmet 25/Mayo (10:38)
Delicioso Jeroglífico: Murviedro Crianza 2008
Bodega: Murviedro (Requena)
D.O./Zona: D.O. Valencia
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 50% Tempranillo, 30% Monastrell y 20% Syrah
Elaboracion: Crianza mínimo 6 meses en roble americano
Precio aproximado: De 5 a 9,9 euros
VISUAL
Viste luminoso color sangre que alterna con tonos granates. Su ribete abandona la adolescencia violácea y se asienta en una primera y cálida madurez.
La capa que lo cubre es media y siendo poco glicérico, no llora con intensidad.
El fondo de la copa es oscuro y profundo en contraposición al brillante picota.
Todo lo cual me lleva a pensar que data de, al menos, dos años atrás
OLFATIVA
El primer contacto es potente y chocante, aromas que desconozco. Intento apartarlos a un lado y descubro deliciosos balsámicos y mucha fruta (roja y negra) macerada en licor.Otros foreros me dan la clave a mi enigma inicial: ahumados y levadura, ésos fueron los aromas primeros que tanto me desconcertaron. La tierra mojada se hace evidente junto con los arbustos de monte bajo. La sensación alcohólica es muy intensa, lo que debiera haberme llevado al Levante de la mano de su Monastrell pero las especias dulces de la crianza en madera nueva me dirigían a La Mancha mientras que los lácteos grasos del yogur “sabor frutas del bosque” combinados con los aromáticos balsámicos, a la Ribera del Duero y la Rioja.
La hipótesis que sí iba afianzándose es que la Tempranillo era la varietal predominante si no la única, y la añada, muy probablemente 2008
GUSTATIVA
En boca destaca la fruta roja y negra, muy golosa y empapada en alcohol. La entrada es suave y fresca y sin embargo, el recorrido y el final es cálido, alcohólico, más señales que deberían haberme llevado al Mediterráneo y que sin embargo ignoré. La intensa golosina de la fruta negra muy madura y expresiva, me llevaba sin más remedio a la nueva Rioja.
De media estructura, no es opulento pero sí carnoso. Los taninos están elegantemente integrados y resultarían imperceptibles si no supusieran el esqueleto en el que se apoya su cautivador aroma y su aterciopelada boca.La Tempranillo es a cada minuto más obvia, mas esa tierna carne en boca, ese calor interior disfrazado de fresca insolencia juvenil, me desconciertan. Tan empeñada estoy en haber encontrado un Rioja de nueva expresión que me decanto por por un porcentaje de Graciano.
Con esta cata he aprendido más que con ninguna otra virtual y me reafirma en lo ilustrativo de las catas a ciegas. Este Murviedro Crianza es una gran lección para todos aquellos que buscamos sorpresas y descubrimientos en el vino.
Muy sensual y juguetón, alterna el calor y la frescura, lo goloso y lo amargo, cambiando de vestido pero no de personalidad.
| 1 |
|
29 de Abril de 2011 (19:22)
Me encantan las catas ciegas por lo que indicas, siempre se aprende un montón y ese dia con buen vino e inmejorable compañia pues más aun. Buena cronica de lo que paso por tu cabeza Mara. Un abrazo |
|---|
| 2 |
|
29 de Abril de 2011 (19:35)
Es que una cata a ciegas pedía una nota de cata que mostrara el camino recorrido, al menos a mí.
|
|---|
| 3 |
|
30 de Abril de 2011 (02:56)
Se aprende más con una cata ciega de este tipo, un solo vino comentado en directo, que con todo un desafío. Lo pasamos bien, acertando y fallando (buf, menos mal que no me equivoqué de letra). ¡Muac! |
|---|
| 4 |
|
mfunes
en respuesta a
Otilio Haro
30 de Abril de 2011 (20:30)
Mi experiencia me dice Oti que se aprende mucho mas de los errores pues si se acierta siempre no hay nada que aprender, verdad? |
|---|
| 5 |
|
JaviValencia
en respuesta a
mfunes
05 de Mayo de 2011 (02:49)
Es una excelente señal el fallar numerosas veces. El verdadero aprendizaje se encuentra tras el análisis de un fallo. Espero que sigáis fallando durante muchos años, eso será buen síntoma. Enhorabuena Mara por tan didáctica crónica. Es un placer leerte. Un beso. |
|---|
| 6 |
|
mfunes
en respuesta a
JaviValencia
05 de Mayo de 2011 (10:38)
Gracias Javi :)
|
|---|
| 7 |
|
06 de Mayo de 2011 (13:30)
Como siempre, sorprendente ¡¡¡ Acabo de deleitar mi paladar con un Murviedro virtual... Un abrazo, y.... ¿ Donde te metes últimamente ??? Voy a participar en la próxima virtual, pero por lo que veo, sólo disfrutaré de la presencia de Teresa, en nuestro trío virtual. A parte disfrutaré de mas compañías, pero nuestro trío es sólo nuestro, jejejeje |
|---|
| 8 |
|
06 de Mayo de 2011 (19:37)
Pues pierde cuidado Javier que disfrutaras de tu trío favorito y podrás hablar con Anubis de codornices ;)
Mara |
|---|