El Cava Meeting combinará, los días 27 y 28 de noviembre, catas del vértice de la pirámide cualitativa del Cava, ponencias de primer nivel y visitas a destacadas cavas.
‘Sparkling Wine Master España’ by Tantum Ergo es un emocionante concurso que quiere descubrir, reconocer y coronar al mejor Maestro de Vinos Espumosos del Mundo en España. Su primera edición tendrá lugar el próximo 12 de noviembre durante la celebración de la Feria Gastrónoma de Valencia. El...
En la undécima edición del Mundial de Cata a Ciegas que se acaba de celebrar en la Provenza francesa, el equipo español logró alcanzar el 4º puesto ex aequo con Francia, en una edición con récord de participación que puso en liza a 33 países provenientes de los cinco continentes. Campeonato...
Se acaban de recoger en Somontano los últimos racimos de la uva tinta moristel y con ellos ha concluido la vendimia 2023, con un total de de más de diecinueve millones de kilos de uva.
La irregularidad de las condiciones climáticas, la escasa precipitación y las altas temperaturas, ha comportado una cosecha desafiante. La D.O. CAVA resalta la calidad excepcional, tanto sanitario como de valores de maduración con un grado y una acidez adecuadas.
Tras la vendimia toca hacer balance de lo que ha sido un año tremendamente complicado en el campo valenciano. La fuerte sequía durante el otoño-invierno y las intensas olas de calor durante el verano, no solo auguran un duro trabajo en bodega para mantener la calidad de los vinos premium de...
La viña del Turó d’en Mota, plantada en 1940, se ha convertido en una parcela icónica que representa un patrimonio natural vitivinícola de gran valor. La conmemoración de las 25 vendimias de Turó d’en Mota de Recaredo supone el punto de partida a una colección de enotecas con crianzas extremas
Enrique Rico Ferrer, referente del empresariado Alcoyano en las últimas decadas nos dejó el pasado sábado 7 de octubre a los 86 años de edad. Consejero y Director Gerente de Unión Alcoyana hasta su jubilación, también fue presidente de la Camara de Comercio de Alcoy y Concejal en los años 70. Su...
Tras su victoria en el Campeonato de España de Cata a Ciegas por Equipos, que otorga el pasaporte para el Mundial, un equipo valenciano representará a España en el Mundial de Cata que se celebrará en la Provenza francesa el próximo 14 de octubre. Château Sainte Roseline acogerá esta cita...
El chef Allan Schultz y el sumiller Alexander Berntsen, representantes del restaurante Parsley Salon de Dinamarca, conquistan al jurado con una propuesta llena de matices y se alzan con la X Copa Jerez.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
.jpg?1697108977 "Recaredo sobrepasa los límites conocidos de la larga crianza y presenta la Enoteca 1999 de Turó d’en Mota")
